稻香村元宵开摇

11月20日，北京商报记者从北京稻香村了解到，北京稻香村现摇元宵已开摇，并于明日在北京200多家门店上市。据悉，北京稻香村还将在部分门店现场展示现摇元宵工艺。北京稻香村副总经理郭亚萍向北京商报记者表示，高峰时期，北...

11月20日，北京商报记者从北京稻香村了解到，北京稻香村现摇元宵已开摇，并于明日在北京200多家门店上市。

据悉，北京稻香村还将在部分门店现场展示现摇元宵工艺。

北京稻香村副总经理郭亚萍向北京商报记者表示，高峰时期，北京稻香村每天生产20万斤现摇元宵。

此次元宵节期间，北京稻香村预期上市200万斤现摇元宵。

（【稻香村元宵开摇】相关视频截图） （【稻香村元宵开摇】相关视频截图） 北京稻香村制作现摇元宵粉的糯米选自南陵地区。

因为南陵地区背靠芜湖、境内2条河流纵横穿过，使其水域丰沛，适宜稻谷的生长，这里的糯米粒大、色泽透亮，黏性好，适合碾磨后作元宵粉。