剩饭剩菜会产生什么毒素呢？怎么预防食物中毒？
夏天一定要有健康饮食的想法，不要觉得天气太热，就从小吃店买点熟食吃，简单快捷，你不知道的素食里面含着什么，一32岁壮男吃了点熟食就被毒晕，这是怎么回事？还与哪些食物不可以吃呢？已经出院的广州市民裴先生...
四， 尽量少吃剩菜剩饭。
在夏天应该多吃新鲜的食物，尽量避免吃过夜剩饭剩菜，最好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩饭出于节约的原因不能倒掉，我们一定要保存好，才能防止细菌的滋生，最好冰封后放在在冰箱里，但是冰箱也不是万能的，保存时间最好不要超过6个小时。
五，预防食物中毒。
夏天时细菌滋生的季节，气温高，湿度大，适合细菌的繁殖，也是食物中毒多发的季节， 食物很容易因为消毒不严或者存放过久，产生变质，从而产生食物中毒，所以我们一定要预防病从口入，选择食物要选择新鲜的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分开使用，尽量不在卫生条件差的路边摊就食，尽量食用煮熟煮透的食物，消灭蟑螂、苍蝇、老鼠等传播媒介，有效的预防食物中毒。
卫生防护中心证实，尖沙咀嘉诺撒圣玛利书院爆发的集体肠胃炎，属怀疑食物中毒个案。同时，再多十三名女生染病，累积增至四十七名女生不适，年龄由十五至十八岁。她们星期三进食学校小卖部的午餐后，陆续出现腹泻和呕 ...
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法国东北部城巿鲁昂有超过三百名儿童怀疑食物中毒。事件涉及超过四十间学校及六间幼儿院，他们由同一间餐厅提供午餐，但儿童进食后不适，全部年龄三至十二岁，当中二十五人情况较严重，需要送院。 ...
三批市民共十四人，在青衣长发邨的长发大酒楼用膳及购买外卖进食后，怀疑食物中毒，出现腹痛、发烧、呕吐和腹泻等病征。 受影响人士年龄由二十八至四十八岁，他们进食过烧鹅、叉烧及烧肉，全部人目前情况稳定，十三人 ...
夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。夏季饮食要注意哪些原则夏季饮食要注意哪 ...