深坑农会办理绿竹笋比赛　94岁农民也获奖

记者张芳琪／深坑报道新北市深坑区农会主办105年度绿竹笋比赛，绿竹笋品质比赛评比包括“糖度”、“柔嫩度”、“外观”及“*泽”，其中含糖量及柔嫩度要以仪器测量，才具客观*，而外观形状要均一、结实饱满、新鲜洁...

记者张芳琪／深坑报道

新北市深坑区农会主办105年度绿竹笋比赛，绿竹笋品质比赛评比包括“糖度”、“柔嫩度”、“外观”及“*泽”，其中含糖量及柔嫩度要以仪器测量，才具客观*，而外观形状要均一、结实饱满、新鲜洁白无“出青”，综合各项目评鉴结果，才能脱颖而出。

新北市政府农业局表示深坑区绿竹笋虽然不是新北市最大的产区，但是好山好水所孕育出来的品质非常优良，足与深坑豆腐齐名，同为深坑四宝之一。这次绿竹笋品质比赛共有40位农友获奖，包含冠军1名、甜笋王1名、亚军3名、季军6名、殿军9名、优良奖20名，获奖者有许多女*农友，也有9位80岁以上农民获颁“105年度优秀绿竹笋专业农民”，其中有1位农民更高达94岁，身体仍然健朗，足见深坑之好山好水好环境。

深坑区长周晋平表示深坑区绿竹笋产量面积有116.88公顷，今年度参加比赛农民有104点，相较去年有微幅减少，主要为104年度苏迪勒台风造成各地区重创，深坑绿竹笋的损失面积也达到60公顷，行政院农委会苏迪勒风灾第一次专案补助，深坑区公所也积极争取到新北市唯一竹笋损失获得中央补助。虽然绿竹笋产量稍减，但是品质仍然非常优良，欢迎大家来品尝。