随着社会的不断发展，人们的生活质量也在日渐提高。之前几乎一家人一年都吃不上一顿肉，到现在每个家庭几乎天天都可吃到，并且种类也很多，花样之多就更不用说了。要是说到日常被人们吃的最多的肉的话，猪肉依旧作为日常的首选。

但是，随着前段时间出现的“非洲猪瘟”的影响，瞬间使得全国各地的猪肉价一路“飙升”，甚至有的地方的猪肉都超过了牛羊肉的价格。由于这个经常被人们“挂在嘴边”的肉，价格出现这么大的波动，也就导致很多人的抱怨——价格太高，猪肉的批发价在最高的时候每公斤达到了59元左右！

后来，这段时间随着非洲猪瘟逐渐得到了控制，加上养殖户们的“努力”，从二月底猪肉的价格就开始慢慢下滑。从今年第一季度的出栏情况（猪、羊等其他动物长到屠宰重量）来看，生猪的存栏（牲畜在饲养中）相比增加了至少一千万头，增长幅度为3.5%。除此之外，可以繁育母猪的存栏量较之前增加了300万头，增长幅度达到了9.8%。

但是当前却存在着一种比较奇怪的现象：供应量虽然在不断地提升，但是作为消费端却表现的不尽人意。在今年的前三个月份由于受到“疫情”的影响，餐饮收入下降了44.3%，大众的消费需求也一直处在萎靡不振的状态，这也是猪价下降的主要原因。虽然在今年的4月份我国家庭的消费量较之前有所提升，但是集团、学校、工厂、餐饮等行业、部门的消费欲望依旧还未恢复到之前的状态，这也成为导致猪价不停的降低原因。

现在的猪肉价格

最近这段时间根据一份统计，在全国23个省份猪价纷纷出现下跌，当前只有5个地方的价格还比较稳定，平均价格保持在15.98元/斤左右。

由于猪价一直出现持续的低迷态势，使得很多猪农“坐不住了”，猪农手中的利润也出现了大幅度的下滑。反观我们国家市场上的猪肉价格还是比较高的，现在市场上的肉价基本都在28-30元/斤左右，只是很多因素的影响下，很多人不愿意去购买猪肉，所以才导致市场的低迷。