最近有关媒体报道显示猪肉价格已经连续十周下跌了，这里离不开几类人的功劳，首先就是国家有关部门的大力调控，年后已经投放13次储备冻肉了，而且还在持续增加进口猪肉量，以期满足国内猪肉需求，控制生猪价格；其次离不开养猪户的努力，自从发生非洲猪瘟我国生猪存栏大量下降之后，我国养殖户就一直在努力寻找对抗非洲猪瘟，以及复养的方法，经过努力现在在非瘟防控方面已经初见成效，而我国的生猪产能也在逐渐的恢复，也才有了猪肉降价的这一天；最后就是新冠肺炎的“功劳”，新冠肺炎导致各地猪肉消费大打折扣，使得猪肉缺口收紧，生猪供需矛盾缓解，猪价持续下跌。

受猪肉高价和新冠肺炎的影响，各地猪肉消费低迷，而另一边储备肉又是接二连三地投放，导致市场上猪肉消费持续走低，有人说因为猪肉消费量下降了，现在的屠企是杀一头亏一头，对此，养猪户反问：脸红不？

目前生猪价格跌至15元的地区越来越多，甚至还有部分地区跌入14元，反观猪肉价格却是高达28元，我们可以简单计算一下当前屠企屠宰一头生猪的利润，按照生猪屠宰率75%计算，一头250斤的生猪可以屠宰180斤的猪肉，猪肉价格按照平均26一斤，那么就可以卖到4680元，剩下的下水、猪皮等可以卖到1000元左右，也就是说一头250斤的生猪白条肉加内脏等可以卖到5680元左右，而收猪所需要的成本为3750元，也就是说屠宰一头生猪的毛利1930元，虽说这里面包括屠宰企业的利润、猪肉贸易商的利润以及终端猪肉摊位的利润，但是说屠企杀一头猪亏一头猪真的是不靠谱的事情，也难怪养殖户反问屠企脸红不。

屠企通常的做法是低买高卖，只有养殖户无法决定生猪价格的走势，以前还能靠着压栏惜售提高下猪价，而当前在国家调控猪肉价格的大趋势下，再加上生猪调运受到了一定的影响，屠企话语权进一步增强，屠企更会一边强行低价收猪，另一边高价卖肉，而当前猪价15元，猪肉28元就是最好的例子。