这里的交易模式也将进行创新，实现“交易”与“交割”相分离。也就是说，未来在流通中心看到的更多是商户洽谈的场景，

而大批农产品密集交易则不会出现。

流通中心还将承担鲜活农产品的分拣和配送，并逐渐减少鲜活农产品产生的厨余垃圾，提高净菜率。据了解，以该项目为依托，首农食品集团将大幅提高“净菜进京”程度，

力争在3年之内使集团净菜率提升到45%，为北京垃圾分类减压。

整理自：北京日报

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