当然，Beyond Meat不是唯一一家进入中国市场的海外人造肉品牌。早在2019年11月25日，人造肉OmniPork便通过天猫在电商平台上正式开售。

大佬们纷纷布局

在人造肉热潮席卷全球之际，众多投资大佬们早已看到其中的机遇。

以Beyond Meat为例，背后的个人投资者包括微软公司创始人比尔盖茨、著名影星莱昂纳多、Twitter的联合创始人埃文威廉姆斯和比兹斯通，以及麦当劳前任CEO唐汤普森等。

据报道，当盖茨在2013年品尝了Beyond Meat一种不含肉类的鸡肉玉米饼后，便对其进行了投资。盖茨当时表示，“和大多数人一样，我不认为自己容易上当受骗。但当我尝了他们的鸡肉卷，并努力判断里面的肉是真是假时，就发生了这样的事情。”

此外，李嘉诚也非常看好人造肉前景。据悉，早在2014年，李嘉诚旗下的维港投资就为美国人造肉公司现代牧场（Modern Meadow Inc.）完成1000万美元的A轮融资，之后又投资入股了美国人造肉公司Impossible Foods。

人造肉有望迎来蓝海市场

在Beyond Meat等人造肉巨头的带动下，国内市场也早已掀起了一股追逐人造肉的热潮，多家企业纷纷进入人造肉领域。

例如，今年1月份，百草味推出“人造肉”小零食；去年9月，人造肉公司“珍肉”与双塔食品合作推出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料产品。

长城证券分析称，从安全角度，人造肉可消除普通肉的寄生虫和微生物的威胁，降低人畜共患病和动物疫病的传播。从营养角度，人造肉通过人工培育与成分调整，比普通肉营养价值更高。比如在模拟动物肉脂肪含量的过程中，可通过各种植物油的配比，来控制植物蛋白肉中的饱和脂肪酸含量；另外动物肉含有的OMEGA-6，超额摄取会引发疾病，人工培育技术可以将它替换成对人体更友好的OMEGA-3。