一名六十三岁女子日前感染食肉菌死亡，家属怀疑她在公厕，被冲厕水溅到脚部伤口受感染。食物及卫生局局长高永文说，食肉菌普遍在社区存在，如果病人有长期病患，会影响免疫力，因此有伤口的话，要小心处理。对于病人截肢后，仍然无法保命，高永文说，前线医护人员并不容易作临床决定，因为并非每个感染阶段，都出现病征，未必在早期诊断到感染食肉菌，强调医护人员在保障病人生命安全及保留肢体时，要有平衡，需要与病人家属充份沟通。

高永文说，虽然香港一个月有两宗食肉菌死亡个案，但分别属于不同种类的食肉菌，无法判断是否密集病例。