消委会测试来自数十间餐厅、共十种常见和受欢迎的碟头粉面饭，发现一百个样本中有四十五款的钠含量，超出世卫建议每日二千毫克钠的摄取限量，如果以一日三餐计算，全部样本的纳含量，也超出每日建议摄取量的三分一。当中味菜排骨炒面的平均钠含量最高，其次是干烧伊面，而平均钠含量最低的是枝竹火腩饭。消委会又发现，预先包装的碟头粉面饭钠含量，比非预先包装更高。

消委会建议，消费者可要求餐厅将餸菜和粉面饭分开送上，减少食用餸汁。