有来自江苏太湖两个养殖场的大闸蟹，验出致癌物二恶英超标，食物及卫生局局长高永文表示，涉及两个养殖场的大闸蟹必须停售及回收，如业界违反指令，食物安全中心会执法。他又说，中心会加强抽查来自其他养殖场的大闸蟹，尽量两星期内公布结果。食物安全中心助理署长蔡美仪表示，截至上午已回收八百公斤大闸蟹，强调若业界继续出售来自两个涉事养殖场的大闸蟹，食环署可考虑按法例将相关大闸蟹标记及封存。

食物安全专员谭丽芬表示，两个涉事的太湖养殖场，部份是贸易公司，两间企业有多少个养殖单位，要内地当局追查，江苏当局已展开调查，如发现产地并非受内地监管，只是借他人名字出口大闸蟹，内地和香港部门都认为不可接受。她说，如个别进口商认为他们不应受牵连，可将有关证据交给当局，当局会以卫生证明书列出的养殖场为依据。