来源标题：面馆一天卖出一百斤面！武汉解封首日热干面在京“走红”

“热干面”回来了！武汉“解封”首日，人们纷纷以各种形式为武汉加油鼓劲。在北京市朝阳区春秀路一家武汉热干面馆，外卖订单出现“爆单”，不到晚上8点，店里当天准备的一百斤面就全部卖光了。

这家名为“过早”的武汉热干面馆店面不大，却在京城吃货圈中小有名气。负责人介绍，他们3月26日复工以来，每天的订单量都在递增，今天(8日)更是迎来了“爆发”。

“今天是个特别的日子，我们非常忙，也能感受到大家对我们的关照。”面馆主厨李小华师傅说，过去吃热干面更多的是在北京的湖北人。但复工以来，这个情况有了很大改变。不但有居民带着孩子前来帮衬，还有一些点外卖的客户在订单里留言：“你们开业了真好。就怕你们不回来。”

面馆负责人介绍，复工后他们每天上午11点开始接外卖订单，下午1点到晚上8点才可以堂食。由于点外卖的顾客太过热情，今天准备的一百斤面晚上不到8点就卖完了，店员只好联系顾客退单。粗略计算，他们今天卖出了三百多碗热干面。

这个春节，李小华没有回湖北老家。在北京的这两个多月里，他都是一个人在坚守。3月下旬，随着湖北滞留人员陆续返京，李师傅独挑大梁的日子也要结束了。他说，同事们有的正在居家隔离，很快就能回到工作岗位。“等人手多了，大家都能吃上地道的热干面。”

“热干面”回来了！武汉“解封”首日，人们纷纷以各种形式为武汉加油鼓劲。在北京市朝阳区春秀路一家武汉热干面馆，外卖订单出现“爆单”，不到晚上8点，店里当天准备的一百斤面就全部卖光了。

这家名为“过早”的武汉热干面馆店面不大，却在京城吃货圈中小有名气。负责人介绍，他们3月26日复工以来，每天的订单量都在递增，今天(8日)更是迎来了“爆发”。

“今天是个特别的日子，我们非常忙，也能感受到大家对我们的关照。”面馆主厨李小华师傅说，过去吃热干面更多的是在北京的湖北人。但复工以来，这个情况有了很大改变。不但有居民带着孩子前来帮衬，还有一些点外卖的客户在订单里留言：“你们开业了真好。就怕你们不回来。”

面馆负责人介绍，复工后他们每天上午11点开始接外卖订单，下午1点到晚上8点才可以堂食。由于点外卖的顾客太过热情，今天准备的一百斤面晚上不到8点就卖完了，店员只好联系顾客退单。粗略计算，他们今天卖出了三百多碗热干面。

这个春节，李小华没有回湖北老家。在北京的这两个多月里，他都是一个人在坚守。3月下旬，随着湖北滞留人员陆续返京，李师傅独挑大梁的日子也要结束了。他说，同事们有的正在居家隔离，很快就能回到工作岗位。“等人手多了，大家都能吃上地道的热干面。”

“热干面”回来了！武汉“解封”首日，人们纷纷以各种形式为武汉加油鼓劲。在北京市朝阳区春秀路一家武汉热干面馆，外卖订单出现“爆单”，不到晚上8点，店里当天准备的一百斤面就全部卖光了。

这家名为“过早”的武汉热干面馆店面不大，却在京城吃货圈中小有名气。负责人介绍，他们3月26日复工以来，每天的订单量都在递增，今天(8日)更是迎来了“爆发”。

“今天是个特别的日子，我们非常忙，也能感受到大家对我们的关照。”面馆主厨李小华师傅说，过去吃热干面更多的是在北京的湖北人。但复工以来，这个情况有了很大改变。不但有居民带着孩子前来帮衬，还有一些点外卖的客户在订单里留言：“你们开业了真好。就怕你们不回来。”

面馆负责人介绍，复工后他们每天上午11点开始接外卖订单，下午1点到晚上8点才可以堂食。由于点外卖的顾客太过热情，今天准备的一百斤面晚上不到8点就卖完了，店员只好联系顾客退单。粗略计算，他们今天卖出了三百多碗热干面。

这个春节，李小华没有回湖北老家。在北京的这两个多月里，他都是一个人在坚守。3月下旬，随着湖北滞留人员陆续返京，李师傅独挑大梁的日子也要结束了。他说，同事们有的正在居家隔离，很快就能回到工作岗位。“等人手多了，大家都能吃上地道的热干面。”