每到家里煮糖水的时候，肯定缺少不了的就是绿豆了，在夏天喝一碗绿豆汤还有消暑的作用呢？所以喜欢喝绿豆汤的人有很多，那么有多少人知道绿豆汤的功效与作用是什么呢？还有2017绿豆多少钱一斤？

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效，豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等，那么除了这些绿豆汤的功效与作用，2017绿豆多少钱一斤呢？

绿豆汤的功效与作用

1、绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内，如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤*泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

2、防中暑，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤。

3、促代谢，长胃口，绿豆里面还含有丰富的生物碱和香豆素等生理活*物质，所以绿豆汤的功效与作用对于我们的新陈代谢有良好的促进作用。

4、抗过敏，保肝护肾，绿豆汤的功效与作用还有一定的抗过敏功效，所以容易过敏的人群，除了原理过敏源以外，平时喝些绿豆汤，也对过敏症状有一些缓解效果。

5、降血脂，降胆固醇，绿豆汤的食疗价值也是相当的丰富，绿豆里面含有的多糖能促进我们体内血脂的水解，使绿豆汤的功效与作用具有一定的降血脂的作用。

2017绿豆多少钱一斤

2017绿豆多少钱一斤，绿豆的价格要看在什么地方，不同地方的绿豆价格也是不一样的，不过相差价也不大，会在一块钱左右，现在绿豆的价格是批发价4.5元一斤，最高批发价也要10元一斤。