清佛山石湾窑仿舒釉和合二仙立像

治平四年白釉释迦牟尼像铭文

“

治平四年

”

铭文白釉释迦牟尼像

北宋是广东瓷业发展的鼎盛时期，也是继汉、唐以后广东的第三次瓷器飞跃发展阶段，根据著名陶瓷考古学家曾广亿的研究显示，其时在广东

42个市县共发现窑址612处。岭南宋瓷釉*丰富，并且突破日用器的范畴，开始生产满足审美要求的陶瓷产品，比如佛像、麻姑塑像、西洋人头像、西洋狗等等，石湾窑的兽头类陶塑，更是开启了后来名扬天下的“

石湾公仔

”

艺术的源头。

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周刊记者潘玮倩/综合

北宋瓷业鼎盛，窑址遍布

42市县

根据著名陶瓷考古学家曾广亿的研究数据显示，广东陶瓷考古工作是

1952年6月开始进行的，首先发现的是广州西村窑，随后是潮州唐宋窑群。比较大规模的开展文物普查工作（包括普查古陶瓷窑址），在1956年至1962年，后在1982年至1985年，全省的八十二个市县发现新石器时代至明清陶瓷址合计1382处（累计发掘了新石器时代晚期至明代窑址57座）。

据曾广亿介绍，北宋是广东瓷业发展的鼎盛时期，也是继汉、唐以后广东的第三次瓷器飞跃发展阶段。窑址分布在潮州、揭阳、澄海、惠阳、惠州、博罗、龙川、紫金、河源、东莞、海丰、佛山、南海、三水、新会、阳春、阳江、恩平、湛江、吴川、海康、廉江、遂溪、肇庆、高要、郁南、封开、韶关、始兴、南雄、仁化、乐昌、乳源、广州、番禺、茂名、高州、化州、信宜、深圳、梅县、兴宁等

42个市县，共发现窑址612处，露出的窑址近千座之多。

正式出现白瓷和青白瓷等新品种

广东宋瓷远远超越了唐代，器形种类与釉*品种成倍增加，并正式出现了白瓷和青白瓷等新品种。据申家仁的研究文章，岭南宋代陶瓷在总体上说属龙泉窑系，但除常见的青釉外，还有青白、白、淡灰、酱褐、黄褐、牙黄、绿酱绿、豆绿、黑、酱黑等等釉*，此外还有诸彩斑斓的窑变釉。

青釉是宋代岭南最主要的釉*，碗碟钵、罐等大批量器形施青釉为多。由于烧成的温度、气氛以及釉料中铁的含量不尽相同，青釉的着*深浅也就不同，于是显出灰青、天青、浅青、青褐、青绿等不同颜*，石湾窑即是如此青白釉白中泛青，故又称影青釉。白釉产品在广东潮州、惠州、佛山石湾和阳江石湾等窑址均有出土，其中以潮州笔架山最多。窑变釉在廉江、广州、佛山、南海等地窑口均有发现，但数量较少。南海奇石出土的一件窑变釉四耳罐器肩残片，印有北宋

“

政和六年

”

的年号。

申家仁认为，岭南宋瓷的釉*虽然还称得上丰富，但比起北方还要逊*一些。岭南毕竟偏于南疆，窑场均为民窑，面向百姓和海外市场，不为官府所重。