不管是不是喜欢喝咖啡的人，应该都知道市场上最贵的咖啡就要数猫屎咖啡了吧，但近日，一则世界最贵象屎咖啡又刷新了大家以往的人知，听说过猫屎咖啡的人不少，但听过象屎咖啡的，可能还真是第一次。那么，世界最贵象屎咖啡又是多贵，并且是怎么制作而成的呢。

说到猫屎咖啡，大家都知道主要原料就是猫把咖啡豆吃进去经过消化后，再从其粪便里找出那些咖啡豆的，所以，世界最贵象屎咖啡也是同样的道理。这样一说，大家一想到大象的粪便，可能对象屎咖啡也是有说不出的感受吧。

据外媒报道，世界最贵象屎咖啡是加拿大一个叫丁金的创业者研制出来的，丁金一直都致力于咖啡的研究，在2003年时，就品尝了自己第一次做实验的象屎咖啡，但那时候喝起来只有大象的味道。经过10年时间的研发，终于成就了世界最贵象屎咖啡的诞生。

据悉，大象混有咖啡豆的大米、水果和蔬菜吃下去，胃液中的消化酶可将导致咖啡豆发苦的蛋白质去除。浸在果汁和蔬菜汁当中的咖啡豆会在大象胃里发酵，从而产生一种独特的甘甜果香。不过，由于大象每吃下33公斤咖啡豆时，才能产出1公斤的象屎咖啡。

所以才有世界最贵象屎咖啡的说法，而丁金研发的象屎咖啡每100克售价180欧元（约合人民币1386元）。在一些五星级酒店或米其林餐厅里，一杯冲泡好的象屎咖啡售价超过60美元（约合人民币414元）。对于吃货来说，会不会想要品一品这世界最贵象屎咖啡呢。