2020年春节，很多人都达到了人生体重的巅峰。
疫情之下，宅家成了唯一的选择，有人是为了养活自己，有人是怕闲出毛病，而有人纯粹是为了炫耀厨艺...大家都不约而同的把心思放在了“吃饭”这件事上。
不信你翻开手机相册看看
吃的占比是不是相当大
不少零厨艺的人被逼进厨房，却无意间发现自己是个平平无奇的做饭小天才，而厨房能手们更是变着花样大显身手，把自家餐桌做成了舌尖上的中国。
在疫情笼罩下的这个漫长假期里，“今天吃什么”成了人们宅家生活中的一大话题。朋友圈的美食大赏，更是成了一道靓丽的风景线。
好了好了 擦擦你的口水
看完朋友圈的饕鬄盛宴
让我们换个风格
去看看不一样的”特色菜“
1
玉玉的南瓜羹
菜品简介：
这是来自贵州从江的小朋友玉玉和爷爷奶奶的晚餐，一碗南瓜羹，配着小碟咸菜，回归食物本味。
烹饪步骤：
1. 南瓜洗净削皮、切块
2.生火炖煮至软烂
3.搭配腌制好的咸菜
4.完成✔
2
林林的红豆米饭
菜品简介：
这是来自云南石林的小朋友林林和他家人的午饭，大白米饭配上当地产的豆子，吃上这么一碗，抗饿能力杠杠的。
烹饪步骤：
1. 大米、红豆淘净
2.一同放入蒸屉
3.熟了就能吃✔
对比一下，是不是觉得小朋友们的餐桌像一股清流。在我们看来单一朴素的食物，却是孩子们在家的日常饮食。
我们都知道一日要有三餐，但对贫困地区的孩子们来说，能好好地吃上一顿美味可口、营养均衡的早餐更像是一件稀奇的事情。
长期单一的食物来源导致贫困地区孩子们出现钙、铁、维生素A等微量营养素的摄入不足、消瘦率高、生长发育迟缓等问题...
但幸运的是，许多像玉玉和林林一样的孩子，TA们的营养状况在学校能够得到很大程度的改善，这要得益于爱加餐项目。
中国扶贫基金会于 2008 年发起爱加餐项目，聚焦贫困地区儿童营养改善。经过多年实践探索，逐步形成包括营养加餐、爱心厨房、营养知识宣教在内三位一体的项目内容。 截至2019年底，累计接受捐赠超过 3.6 亿元，累计投入超过 3.2 亿元，项目惠及四川、云南、湖北等 17 省（自治区）58 市（州）111 个贫困 县（市、区），为学生提供了 5760 万份的营养加餐，并建立了 2172 个标准化爱心 厨房，累计受益学生超过 113.4 万人（次）。
爱加餐的到来，让孩子们的每个在校日都能够吃到爱心厨房做出来的荤素搭配、营养满分的美味饭菜，还有专属课间充电法宝：牛奶鸡蛋的营养加餐。
这给正在长身体的孩子们带来了实打实的营养补充，是最直接有效的营养改善。
▲爱心厨房好味道
▲牛奶鸡蛋有营养
贫困地区孩子们从小在家庭的影响下，养成了单一的饮食习惯，对营养膳食的忽视十分普遍，所以除了直接的营养补充，改变其饮食习惯显得尤为重要。
因此，让营养知识走进学校也成了必不可少的一部分。
▲营养知识宣教不能少
一场新冠肺炎疫情给我们每个人的的生活都带来了很大的影响，对贫困地区的家庭来说更是如此。
学校延缓开学，孩子们除了不能正常上课，营养的补充也被按下了暂停键，在家里又回到了“一天只吃两顿饭，一顿只吃一样菜”的生活。而许多工厂延缓复工，孩子们父母的收入也可能因此受到影响，对他们来说，生存的重要性永远都在第一顺位，为孩子补充营养，他们常叹心有余而力不足。
▲水煮白菜
▲水煮芋头
春暖花开，疫情正在退散。学校里已经有人开始忙碌起来，为孩子们久违的开学保驾护航。经历了这段特殊难忘的时期，相信孩子们会更加珍惜这来之不易的一切。
▲工作人员为爱心厨房设备消毒
▲为学生准备充足的防疫物资
距离隔离了病毒，但爱的传递不曾停歇
如果你也愿意为孩子们的营养改善助力
原标题：《爱加餐 | 想带你看看不一样的日食记》
阅读原文