2月份，全区生猪出场价格和猪粮比价继续上涨，鸡蛋出场价格继续下降；与去年同期相比，生猪出场价格上涨，鸡蛋出场价格下降，猪粮比价高于去年同期水平。

一、生猪出场价格

受新冠肺炎疫情影响，各地屠宰加工企业尚未完全复工复产，生猪屠宰量较去年同期明显下降，生猪市场短期供应偏紧。另一方面，防控新冠肺炎疫情以来，学校停课，餐馆、游乐场所暂时停业，猪肉大规模消费下降明显，生猪市场供需两端均呈明显下降趋势，价格以小幅上涨为主。同时受疫情影响，生猪饲料、运费和装卸费价格上涨，进一步助推生猪出场价格上涨。

从监测周期来看，2月5日、12日、19日、26日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为1710.67元、1734.17元、1735.83元、1736.33元，4周累计上涨2.67%。2月份全区生猪平均出场价格为1729.25元/50公斤，比去年同期比去年同期上涨153.69%。

由于生猪出场价格涨幅大于玉米，2月份全区猪粮比价再次上涨。2月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为19.99:1、20.27:1、20.29:1、20.21:1。2月份全区猪粮比价为20.19:1，高于去年同期的7.91:1。

供给方面，由于各地交通运输在恢复过程中，养殖场和部分散户的生猪出栏速度较慢，生猪有一定压栏现象，随着后期压栏生猪集中出栏，市场上猪肉供应紧张局面将会有所缓解。需求方面，按照往年规律，春节后是猪肉消费淡季，居民猪肉消费需求下降，加之新冠肺炎疫情依然存在，餐饮企业还未完全恢复营业，学校还没未开学，市场大规模购买力并没有完全恢复。鉴于目前疫情依然存在，预计后期我区生猪出场价格将小幅波动下行。

二、鸡蛋出场价格

近期鸡蛋价格下降较为明显，一方面，春节期间居民家中储备的年货比较充足，而疫情防控以来各地实行封闭管理，大部分食品加工企业尚未复工复产，学校、幼儿园尚未开学，食堂、饭店都没有开业，鸡蛋的销量进一步受到影响。另一方面，目前蛋鸡养殖量大，春节后气温逐步回升，蛋鸡的产蛋量恢复，鸡蛋供给阶段性过剩；另因疫情交通管制，导致鸡蛋外调物流不畅，造成养殖户鸡蛋积压。

从监测周期来看，2月5日、12日、19日、26日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为358.75元、313.27元、304.33元、325.77元，值得注意的是2月最后一周鸡蛋出场价格出现明显上涨。2月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为325.53元，比上月价格下降21.56%,降幅扩大13.22个百分点，比去年同期下降10.98%。

目前，一些地区受餐饮业没开业、学校开学晚，部分市场和小超市都没有正常营业的影响，鸡蛋市场需求还没有得到完全释放。下一步随着全国及本地疫情的好转，各项防控措施都逐步解除，食品加工企业、餐饮企业陆续复工，学校、幼儿园开学，鸡蛋市场的需求将进一步增大，鸡场库存压力减轻，预计后期鸡蛋价格将随之提升。