居家学习期间

“四川外国语大学成都学院小厨师”如雨后春笋般涌现

他们或蒸或煮，或炒或灼

用简单食材还原小吃街的美味

今天请各位看官来pick一下

哪道菜更合你的心意

01丨拌饭

摄于小吃街

店铺：香辣炸鸡饭

陈思旭/德语专业

新鲜时蔬被精心摆放，清新的味道把浓郁肉香衬托得更有层次。如果再煎一个溏心蛋，简直不要太美味。

02丨西米露

摄于小吃街

店铺：恋客

左R匀/应用日语专业

西米入锅后快速搅拌，让晶莹剔透的西米与香甜的红豆充分融合。碗底还藏有嫩滑的仙草，满满一碗料让你大饱口福。

03丨炒年糕

摄于小吃街

店铺：秋田寿司

王天妹/西班牙语专业

鲜红甜辣的白菜与软糯洁白的年糕相遇，不同的口感在舌尖和谐地碰撞。搭配上正宗的韩国辣酱，风味更佳噢。

04丨冒菜

摄于小吃街

店铺：花签签冒菜

杨明宇/俄语专业

只需一包火锅料，各式食材便在红油中若隐若现，鲜艳的颜色令人食欲大增。多放点醋是川渝人对冒菜最后的妥协。

05丨蛋挞

摄于小吃街

店铺：百香林西点

黄丽月/翻译专业

待热气微退，咬下一口层次分明的蛋挞。表面的焦糖和内馅的蛋奶交融在一起，蛋香四溢。一定要小心蛋挞烫嘴噢。

06丨鸡公煲

摄于小吃街

店铺：重庆鸡公煲

张洋桔丞/应用日语专业

鸡肉、土豆、火腿肠、鱼丸、泡面……在砂锅里开起了狂欢party。在氤氲的香气中沏上一杯苦荞茶或者冰豆浆，让你一秒穿越回热闹的小吃街。

07丨汉堡

摄于小吃街

店铺：贱鸡排

沈浩然/应用英语专业

煎至两面金黄的培根，和香浓的芝士组成了热量搭档，一杯营养的果汁为这餐增色不少。健康和美味原来也能兼得。

08丨酸奶

摄于小吃街

店铺：蓝胖子

陶薪羽/应用日语专业

纯正的牛奶经过机器的孵化后变得独具风味。在碗中加入自己喜欢的水果和糖豆，一碗与众不同的酸奶就大功告成了。

09丨咖喱饭

摄于小吃街

店铺：韩流馆

刘歌/新闻学专业

胡萝卜与土豆切成小块，在沸腾的咖喱汁里酣畅，土豆要炖到软烂才入味。肉粒在这里成了点睛之笔。

10丨蛋糕

摄于小吃街

店铺：台杰蛋糕

刘明/商务英语专业

开盖的一瞬间，香甜的蛋奶味扑面而来，金黄的色泽不禁使人食欲大好。想要从锅内完整取出，记得做之前刷上适量的食用油哦。

11丨炸鸡

摄于百汇园

店铺：韩都汇

代渐鑫/英语专业

金黄的脆皮，鲜嫩的鸡肉，应该没有人不喜欢炸鸡吧。炸鸡汁多皮脆的秘诀就是火候，记得遵循“大―小―大”的原则，你也会收获一盘“美汁汁”的炸鸡。

在网课学习的间隙

为家人学做一道美味菜肴

在熟悉的家常味里

体味这段温情的相聚时光

图文 / 张洋桔丞 杨明宇

感谢为本文提供素材的同学们