广东省教育厅副厅长王创

南都讯 4月22日，广东省政府新闻办举行第56场疫情防控新闻发布会，省教育厅副厅长王创透露，为了避免人群的聚集，广东返校师生在校就餐实行错峰就餐、分散用餐，科学安排，合理划分就餐场所区域。

王创表示，师生返校前，广东将向学校送餐的集体用餐配送单位开展全覆盖检查，对食堂设施设备参与进行全面彻底的清洗、消毒，对原材料采购各种防护、就餐管理等方面都提出了要求，时刻把食品安全与应急防控工作结合起来，保障师生在校的安全。

为了避免人群的聚集，师生在校就餐实行错峰就餐、分散用餐，科学安排，合理划分就餐场所区域。食堂一般有排队间隔指引标志，避免具体用餐。

广东鼓励学校食堂提供营养套餐，减少点餐时间，减少排队时间，建议由学生自带餐具，打开以后回宿舍、教室，或者是在食堂单人单桌用餐，尽量减少聚集。具体每个学校要根据学校就餐学生的数量、食堂规模以及是否住宿等方面的实际情况，来制定具体的操作办法。

在食品安全应急处置方面，省教育厅今年年初已经印发了学校食品安全突发事件应急预案，各地各学校也结合本地本校的实际，制定了本校的食品安全突发事件应急预案或者是组织方案，在返校前都至少开展了一次食品安全事故的应急演练，确保一旦发生突发事件，能够立即响应，有效实施，做到早掌握、早报告、早处置、早化解。