中国发展网 菏泽市发展改革委监测数据显示，4月21日，猪肉（精瘦肉）、五花肉超市全市平均价格分别为29.90元/斤、29.71元/斤，比一周前分别下降2.51%、2.33%，比半月前分别下降3.20%、3.54%，比上月同期分别下降8.48%、7.42%，比今年高点（2月18日）分别下降9.23%、7.79%；集市平均价格分别为28.00元/斤、26.13元/斤，比一周前分别下降3.05%、2.32%，比半月前分别下降5.50%、3.69%，比上月同期分别下降10.23%、7.93%，比今年高点（2月18日）分别下降12.85%、11.81%（价格详见附表）。

猪肉、生猪超市（集市）全市平均价格表 单位：元/斤

猪肉价格下降的主要原因：一是受疫情影响，餐饮业不景气，部分餐饮店甚至没有正常营业，再加上大中院校没有开学，猪肉消费量减少；二是随着疫情防控形势好转和国家稳定生猪生产政策的实施，生猪产能逐步恢复，市场供应量增加，据国家统计局公布数据，今年一季度末国内生猪存栏32120万头，比2019年四季度末增长3.5%；三是为保供稳价，国家大量投放储备肉和进口猪肉，在一定程度上拉低了猪肉价格，据有关资料数据，今年国家共投放15次中央储备肉，投放量近30万吨，一季度进口猪肉95.1万吨，达到2019年全年总量的一半；四是当前气温逐步升高，猪肉消费进入淡季，同时猪肉价格仍高位运行，消费者转向购买牛羊肉或鸡鸭鹅肉等可替代品，加剧了猪肉消费量减少。

受以上因素影响，预计近期猪肉价格将继续呈下降趋势。（菏泽市发展改革委）