3月31日，北京，湘悦楼门口摆着疫情相关标语黑板，上面写着：加油！共抗疫情。今日已消毒，堂食正常营业。

4月份，随着疫情的控制，湘悦楼堂食的人气开始恢复。王谋福认为，2、3月的方案已经不适应新变化，复工的人多了，“宅家产品”已经不适用，四月份他又开始了新的尝试。

王谋福打算继续大力推广线上商城，注重线上订单。他打算将这个店做成优惠体验的店，把价位拉低，使愿意出来堂食的人在品尝美味的之后可为家人再买一些成品、半成品的食材带回去。

“我判断，餐饮业不会迅速恢复，消费者的消费恐惧心理可能会长期存在。” 王谋福对钛媒体《在线》说，“政府应该给予老百姓信心，应该明确表态让人们敢出来吃饭，对我们餐饮人来说很重要。”

疫情期间王谋福非但没有假期，反而变得更忙。他说自己从一位老板变身为采购者、制作者、销售者以及需要鼓舞员工战胜疫情低迷期的领导者。

“为了店的生意、为了生存，尽管害怕这个病毒，没办法还是要拼，我每天回到家连鞋底都要喷酒精消毒。”

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