中国质量新闻网讯 据河南省市场监督管理局发布的通告〔2019年 第127号〕，近期，河南省市场监督管理局组织抽检了28大类食品1593批次样品，抽样检验项目合格样品1550批次，不合格样品43批次。

其中，郑州市惠济区信基冻品水产大世界麦响食品商行销售的标称郑州迈响中梁食品有限公司委托漯河市好思味食品有限公司生产的1批次中粱肉饼（五香）被检出不合格，菌落总数检出值为15000CFU/g、16000CFU/g、11000CFU/g、14000CFU/g、28000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000 CFU/g且至少4次检验结果不超过10000 CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

河南省市场监督管理局表示，针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求相关市（县）市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

/

批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

检验机构名称

备注

委托生产企业名称：郑州迈响中梁食品有限公司；标称生产企业名称：漯河市好思味食品有限公司

委托生产企业地址：郑州市金水区索凌路

8

号；标称生产企业地址：漯河经济技术开发区中山路南段

8

号院院内

郑州市惠济区信基冻品水产大世界麦响食品商行

郑州市惠济区信基调味食品城冻品鲜活交易大厅

T112

号

中粱肉饼（五香）

1200

克

/

袋

迈向中粱

+

图形

菌落总数║

15000CFU/g,16000CFU/g,11000CFU/g,14000CFU/g,28000CFU/g

║

n=5,c=1,m=10000,M=100000 CFU/g

速冻食品

河南省口岸食品检验检测所