加工厂无法接受和储存更多的牛奶，使奶牛场的牛奶没了出路。

位于宾夕法尼亚州的卓越乳品中心执行主任杰恩·塞布赖特(Jayne Sebright)说：“我们目前看到牛奶供需失衡率达到大约10%至15%。”

与此同时，奶农不能简单地停止挤奶。塞布赖特说：“奶牛一天24小时都在产奶。它们每周 7天都产奶，你不可能像拧水龙头一样把它关停。行业里在进行关于减少挤奶的讨论，但这不可能一夜之间发生。”

农民可以采取措施减少奶牛数量，但这可能在将来导致乳制品短缺。由于在新冠危机初期的需求波动很大，生产商很难预料未来的情况。