餐饮企业要公开承诺 不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客按需点餐，主动提醒顾客不剩饭菜，主动提供免费打包餐盒 。

要制定对 不剩饭、不剩菜、文明就餐、合理消费 的消费者的奖励机制，如打折、送礼物等。

据了解，市文明办将协同市消协、市工商局等职能部门对部分餐饮企业开展文明餐桌行动的情况进行检查 《办法》要求，餐饮企业（宾馆、饭店、餐馆）要在醒目位置张贴 文明餐桌行动 的宣传海报，餐桌上要设有 不剩饭、不剩菜 吃不完请打包 的提示牌 昨日，市文明办组织相关职能部门召开文明餐桌行动专题工作协调会，研究制订对宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜等浪费行为的管理处罚办法，推进全市文明餐桌行动 针对文明餐桌行动相关安排落实不到位、配合不积极的餐饮企业，《办法》规定了三级处罚标准：首次检查不合格的，由督查人员给予警告，由文明餐桌行动办公室下发整改通知书，限期整改；连续两次检查不合格的，在文明餐桌行动相关单位的门户网站、西安文明网及相关新闻媒体专栏上予以曝光，并进行全行业通报；连续三次检查不合格的，由文明办取消其文明单位称号或取消其申报文明单位资格，取消文明餐桌行动示范店称号或创建资格并在全市新闻媒体上公布