今天的鸡蛋为什么那么便宜 河内小市场的工业鸡蛋价格仍然萎
2020-05-07 17:54:53

今天是2020年3月22日星期日,天气晴朗。昨天晚上约22:30左右Word又无法自动保存了,码了一天的字消失的一干二净。绝望之际,只能马上凭着记忆又熬夜补回来,写完已经凌晨1点了!今天上午去上课,因为学生通知错误,让我白跑了一趟。上课的地方有些远,骑电动车来回要一个小时,还好天气不热倒也舒爽。河内从昨天起终于结束了一周湿漉漉的阴雨天气。

回来的时候记起来今天早上把上次囤的菜都吃完了,要去市场补充一些。我家附近有一个不大的小菜市场,在居民区内,前面是某学院的宿舍楼。这个小市场每天上午开市,大约中午12点结束,平时我基本上都来这里买食材。这个市场虽小,但是对我来说完全能满足日常生活需求,菜、肉、蛋、米、油盐酱醋、海鲜、家禽、越南特产、鲜花和水果都有。

以前,我只是周末在家做饭,其他时间基本上都是在外面吃。但是今年春节以来,受疫情影响外面的饭店很晚才开门,而最近越南疫情日趋严重,家附近的饭店基本上都关门了,因此自己跑市场的次数也就明显增多了。

常来的小市场,来的有些晚了,人不多

卖鸡蛋的摊位

我比较喜欢吃鸡蛋,所以到市场先去买了鸡蛋。为了降低生活成本,我基本上都吃“工业鸡蛋”,这个市场的人习惯把这种鸡蛋叫做“红鸡蛋”,今天的价格是17,000越南盾10颗,平均1700越南盾一颗,约合人民币0.5元/颗。我是这位大姐的常客,今天她又便宜卖我,要我16,000越南盾。这个价格相比节后时已经有所回升了,节后最便宜的时候曾经只卖14,000越南盾/10颗,人民币月0.4元/颗。以前这种鸡蛋的正常价格通常是22,000到25,000越南盾10颗,约合人民币0.66-0.75元/颗。

工业鸡蛋“红鸡蛋”

土鸡蛋在这个市场上叫做“自己家的鸡蛋”,价格要比工业鸡蛋贵一些。今日价格30,000越南盾10颗,人民币约0.9元/颗。土鸡蛋的价格似乎受疫情的影响不是很大,平时土鸡蛋的价格约30,000到40,000越南盾/10颗,人民币约0.9元到1.2元/颗。

土鸡蛋

鸭蛋的价格处于工业鸡蛋和土鸡蛋之间,今天价格24,000越南盾10颗,人民币约0.7元/颗。鸭蛋的价格似乎受疫情的影响也不是十分大,平时的价格也基本上在23,000到28,000越南盾之间徘徊,人民币约0.7-0.85元/颗。

鸭蛋

除此而外,越南人也常食用孵化了的鸭蛋(也叫“毛鸭蛋”)、鹌鹑蛋。在这个小市场上也有卖,似乎今天这位大姐卖的还不错,孵化了的鹌鹑蛋基本上都要卖光了。

孵化了的鹌鹑蛋

毛鸭蛋

毛鸭蛋的价格要比普通鸭蛋的价格高一些,今天的价格是27,000越南盾10颗,人民币约0.8元/颗。在这里毛鸭蛋最常见的吃法有两种:一种是配着姜丝、薄荷叶等直接食用,一种是吃火锅的时候和其他食材一起食用。