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据香港《文汇报》报道，香港海关去年8月派员在新葵兴广场的“茗苑宴会厅”购买一客鲍鱼福建炒饭，但经政府化验所化验后，发现饭内没有鲍鱼。酒楼负责人承认以螺肉代替，法院昨日裁定酒楼违反《商品说明条例》，因而被罚款。

香港消委会认为案例能为业界带来警示作用，但有饮食业界认为，行内因成本关系而采用相近食材代替，相信要在业界加强宣传，了解食物成分，免堕法网。

被控违反《商品说明条例》的“供应应用虚假商品说明货品”罪名的茗苑宴会厅，由鹏福企业有限公司经营，负责人昨日于西九龙法院承认控罪。