“2016台湾美食展”将于8月5~8日于台北世贸一馆盛大展出，其中更邀请新竹、嘉义、台中分别打造“风和竹县、日丽台湾、得时台湾”三大旗舰主题馆! 开展前，为让大家抢先一睹“风和竹县、日丽台湾、得时台湾”三大旗舰主题馆风辨，新竹县长邱镜淳、台中市观光旅游局局长陈盛山及嘉义县农业处长林良懋在今(7/27)更大秀厨艺，以家乡天然食材入菜展现各地独特的美食风味；现场更邀来数十位名厨大展手艺，抢先示范春、夏、秋、冬四季得时套餐，演绎“食在地，吃当季”的纯真台湾味。

“2016台湾美食展”以“纯真食代”为主题，有六大展区820个摊位，超过19个展馆，历年规模最大，台湾观光协会会长赖瑟珍表示：“美食展自1990年举办至今，屡屡创下佳绩，成功协助业者推广与行销美食文化，建立国际美食交流与分享的平台，稳固台湾美食的品牌形象，2016年将从美食的文化*、教育*及前瞻*出发，让台湾美食，从产地到餐桌、从庶食小吃到星级料理、从食文化到饮文化，让全世界都能透过美食看见台湾的纯真滋味！”

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