螃蟹的做法 好资讯
2016-09-13 11:50:31
导语:菊黄蟹肥秋天,温一壶黄酒,捉几只肥蟹,看秋高气爽,听秋虫吟唱,不亦乐乎?秋季正是吃螃蟹的好时节,马上又是中秋节了,亲朋好友之间聚会必少不了好吃的螃蟹,接下来为你介绍螃蟹的家常做法。

清蒸螃蟹的做法
1.食材:螃蟹(已清洗)、姜末
2.在姜末中加2汤勺生抽
3.在姜末中加2汤勺生抽
4.加0.5汤勺白糖
5.调匀成蘸汁
6.接着,将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中
7.然后,盖上盖蒸上78分钟,即可
8.开盖取出
9.装入盘中,就可以美美地享用喽
注意:(螃蟹的四大部位不能吃)
1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼
再吃螃蟹的时候先看看这个吧,不会吃造成腹泻等症状可就不好了。
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