西红柿炒鸡蛋一定要放糖，不然莫得灵魂啊。——@曲奇夹心啵啵饼
月饼还有咸的吗？——@_尧十一_
还是豆沙、莲蓉这类甜口的呢？
才是作为一名吃货最幸福的事。
我小时候吃惯无锡菜，对甜没感觉，去了上海只略觉淡，等奔走四方，才乍然明白无锡菜有多甜。在无锡，卤汁豆腐干都是甜的。无锡家常烧菜，红烧白炖断然是混不得的。红烧就是红烧肉、糖醋排骨、红烧鱼、肉汁酿面筋之类，白炖就是鸡汤、冬瓜排骨汤之流。前者浓甜，后者淡鲜。所以吃饭时须小心，沃了红烧肉汁就再不能浇鸡汤，不然咸甜打架，其味幻化扭曲，让人受不了。
而粽子却是“南咸北甜”。
放盐我可以，糖，告辞。——@是嘤嘤怪大魔王呀
实在是太过偏颇的一件事。
最爱手动包粽子的五省是：
肉馅的月饼，对我来说真的不太行。——@taeTAEminnnnie
陕西、甘肃、青海、辽宁、贵州；
在湖北，给客人来一碗加糖荷包蛋，是很尊重的待客之道。——佚名
是淋上糖浆，还是浇上酱汁？
《甜咸记》 央视新闻 04:44 配乐：吉森信 - 橙色の時
中国地大物博，美食文化发达，
荷包蛋
除了粽子，
对于热爱美食的人来说，
《甜咸记》
现在去沿海吃烧烤海鲜，重咸之味，又流行挤些柠檬汁橙汁下去；点饮料，又见得到咸甜交加的“咸柠七”。所以咸甜这两味“勾心斗角、欢喜冤家”，终究是分不开的了。
家乡的豆腐脑是甜的，但不是简单的白糖，姜汁和红糖浇的豆腐脑是人间极品，配着豆腐脑的浓浓豆香，在远方都能闻到，太诱惑了。——@GIN_哥
（注：荷包蛋在各地所指略有不同，有的地方指单面或双面煎的蛋；有的地方指的是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成的荷包状的蛋，也叫水铺蛋。）
各地饮食习惯不同是很正常的，
这又有什么重要呢？
河南、福建、河北、山西、山东。
从前有个长沙的朋友来台山玩，带她吃了咸汤圆，她跟我说，这是她第一次吃咸的汤圆，没想到咸汤圆如此好吃。——@krystal晓呀晓
汤圆
所谓“一方水土养一方人”，
最喜欢吃北方的咸豆腐脑，配上韭菜花以及卤汤，是早餐必备之良品。每天早上一碗豆腐脑，一根油条，天上人间啊。——@向前走的猫子
咸汤圆是汤圆届的No.1！一定要试试，可好吃了。——@贝壳他妈妈
重庆以至川中，虽然以麻辣著称，但甜起来也着实了得。冰糖红苕（sháo）圆、冰汁荷花桂圆这类清甜的，糖醋鸡这类江南也有的，倒不足怪。但锅巴三鲜、荔枝肉片这种荔枝味的，我初见便有些发呆了。而且川中味重而烈，所谓辣起来胜过麻辣烫，甜起来胜过三合泥，什么味道都敢往一起搭配。咸甜之别，在川中厨娘大手笔来说不过小道，可以随便逾越的。
豆腐脑加糖，永远吃不腻，超级宇宙无敌爆炸好吃！甜党人民发来疑惑，吃咸豆花不会觉得口渴吗？——@跌跌撞撞_rwkgff
汤圆当然要吃黑芝麻的。汤圆吃咸的，那干吗不直接吃水饺？——@天天TT
“不放海带派”
在记忆中，豆腐脑就该是放糖，喝起来甜滋滋的。去外地上学了才发现，竟然有同学把胡辣汤和豆腐脑掺在一起吃，好神奇……——@刘小肉肉要坚持
小时候家里来客人必备！我们那里加红糖比较多点。——@糍糍小熊
你喜欢蛋黄、肉松这类咸口的，
小时候，妈妈端来的荷包蛋都是甜的耶！——@SEGA_LuckCJ
以前都不知道汤圆可以做咸的……在我这里汤圆是甜品啊！——@THEWITNESS-
荷包蛋加酱油才是王道。——@花猫钳子
豆腐脑
放海带？不放海带？
去年买的云南云腿月饼真的很好吃，咸口味我真的很爱！——@我没有在看你哦
西红柿炒鸡蛋从小到大家里都放辣椒，去过北方吃到放糖的西红柿炒鸡蛋，差点儿和食堂阿姨吵起来。——@荔枝少冰无糖
喜欢咸粽的前五省是：
“甜党”
爱吃、好吃、能够随时吃到，
《梦溪笔谈》里说“大业中，吴中贡蜜蟹二千头。又何胤嗜糖蟹。大抵南人嗜咸，北人嗜甘，鱼蟹加糖蜜，盖便于北俗也”。我一听“蜜蟹”二字，只好感叹真是重口味无边无际，蟹都能蜜了，想象其味都满嘴发麻。又看见“南人嗜咸，北人嗜甘”，只觉得当头挨了一棍，想无锡的糖醋、四川的荔枝味、广东的糖水，居然都被北方打败了？后来朋友解劝说，沈括写《梦溪笔谈》时，北方还多游牧民族，嗜好乳制品。如此想想，倒还罢了。蛋、乳制品、面粉和糖本是天作之合，所以北方游牧爱吃甜，也算得其所哉。
西红柿炒鸡蛋必须放糖！为什么这么好吃的做法从小到大只有我家才吃过，为什么身边所有人听说都是一脸嫌弃！这不科学！——@-------------__-------------
我真是第一次吃到加糖的西红柿炒鸡蛋，这吃法简直太异类了。——@花生甜饼怪
都说“南甜北咸”，
文/作者豆瓣“张佳玮”
“咸党”
无锡人吃汤圆，有咸馅与糖馅之分。咸馅者红烧肉圆为馅，糖馅就花样多些，猪油糖拌菜、芝麻、豆沙。重庆人来无锡吃汤圆，我先还惴惴，担心人家吃不惯无锡人的甜。不料人家吃了豆沙、芝麻，怡然自得；吃了猪油糖拌菜，开始大惊小怪；再吃了一口肉汤圆，如见蛇蝎，跳脚大叫：“怎么你们汤圆有肉馅？！还是咸的？！”
绿豆汤居然能放海带？打开了新世界的大门……——@阿娇娇__渐行渐远渐无书
应该要彼此尊重和包容，
具体出处见标注，版权归原作者所有
世界和而不同，才能美美与共，
我接受不了咸汤圆，就像豆腐脑一样，感觉除了甜的其他的味道都不对。——@陈一刀哦
鸡蛋该这样吃还是那样吃，
说服朋友喜欢上了肉馅月饼，我是为了成功吗？我是为了肉馅月饼的价值！——@我來負責打耳洞
“咸党”
放少量糖提鲜我可以接受，但做成甜口的我就受不了了。——@RongSoclever
甚至去贬低其他地域的饮食风俗，
绿豆汤放海带、银耳、冰糖，润得很！——@Ailsa韭鱼
“加糖派”
人生中第一次喝下了陈皮海带绿豆汤，真的无法理解这种搭配。海带它做凉拌、煲排骨汤不香吗，为什么要煮成甜的？——@limlimah
喜欢甜粽的前五省是：
又到一年端午时，每到端午，关于“粽子到底该吃甜的还是咸的”的话题便会冲上热搜。其实关于食物的“甜咸之辩”和地域差异，粽子只是其一，月饼、汤圆、豆腐脑、荷包蛋、西红柿炒鸡蛋……这些食物均“可盐可甜”！你爱吃甜口还是咸口？
“甜党”
我到现在才知道居然有那么多人不知道咸汤圆，我家每年都吃的。——@-yoonbomi
图文/央视新闻整编
下面这些食物同样“可盐可甜”！
绿豆沙不放海带不完整啊！最好还放点陈皮和薏米才好吃！——@無音無為-誄
一味以自己的口味为衡量标准，
“甜党”
（节选） 作者/张佳玮
图/视觉中国等
广东人表示，绿豆汤和海带是绝配，两样东西加在一起甜过初恋。——佚名
当然，北人嗜甘、南人嗜咸大概属于旧事了。
“咸党”
“不加糖派”
“放海带派”
“不放糖派”
说到江南吃食，常见人皱眉说甜。汪曾祺老爷子辩云，苏州菜只是淡，无锡菜才是甜。身为无锡人，这点是要点头的。苏州尚清淡，如丝衣仕女，甜也只在点心上，无锡是一直甜到各种菜里的。
加糖？不加糖？
我真的太没有见识了，海带绿豆汤和海带绿豆冰棍冲击了我的认知。——@坎坎是朵浪
投甜馅的一票！红豆抹茶冰皮月饼简直不能更爱。——@美食工厂
我觉得咸蛋黄月饼是月饼界的C位！——@冒失鱼
咸的超好吃，放点辣椒、咸菜、香菜、韭菜花等，太香啦！——@坑爹之王
端午节，你吃粽子了吗？
“放糖派”
江西、上海、浙江、江苏、广东；
芝麻馅？还是肉馅？
月饼
放糖？不放糖？
绿豆汤
西红柿炒鸡蛋
我第一次知道荷包蛋还能加糖，糖水荷包蛋？鸡蛋这东西加糖咋吃啊……俺家里一向是滴酱油的咸荷包蛋。——@妩冰
粽子该吃甜还是吃咸，
据2018年某线上购物平台数据，
竟然还有甜的豆腐脑？果然是大千世界啊……——@海之边破晓
