在我们中国这个人口大国，你会发现每个地区都有属于每个地区的特色美食，就拿南北两方为例，南方有属于南方的特色美食，而北方就有属于北方地区人们特别爱吃的特色美食，那么我们一起来聊一聊东北地区的特色美食，看一看你吃过几种？如果全都吃过，那么你一定是一个纯正的东北人。

说起东北很多人的第一印象都是东北人特别的豪爽，特别的豪迈，我就特别喜欢和东北人打交道，感觉他们每个人的性格都非常的有个性。不光东北人的性格很好，而且最主要的是在东北地区有很多特别好吃的特色美食，很多特别有名的特色美食，只要一听就知道是东北特产的。

第一种东北特产的美食，冻梨

东北的冻梨特别的有名，大家都知道东北地区的温度，特别的寒冷。东北人们都喜欢先去市场买一些梨存到家里面，等到了冬天，他们都会把这些梨给冻起来，尤其是带着冰碴吃，才会更过瘾，如果你生活在东北地区，那么你肯定会吃过东北的冻梨。

第二种，冻白菜

其实在东北地区，由于气温特别的低，所以很多人们都特别喜欢，把一些食物冷冻起来，因为冷冻起来的食物会变得口感更好，就比如说东北人特别喜欢吃冻白菜，把买来的白菜冻好。等到想吃的时候拿出来可以用冻白菜蘸着辣椒酱或者是自家酿的酱来吃。

第三种，冻带鱼

东北人不光喜欢冻水果冻蔬菜，还喜欢动一些海鲜，比如说冻带鱼，在东北就特别的常见。在东北地区，如果想吃炸带鱼的话，首先会在冻带鱼外面裹上一层面，这样做出来的带鱼，口感会更加的酥脆。

这些属于东北的一些特产美食，你吃过几种呢？如果全都吃过的话，那么你一定是一个纯正的东北人。