职场上的餐桌礼仪很讲究，别看以为是简单吃一顿饭，内里暗藏着大道理。当领导宴客时，暗示员工要去倒茶递水，这时候，很考验员工的应变能力和理解能力。

强子是部门的新晋主管，有次他跟领导去招待重要客户，在酒店包厢里，有专门的服务员在包厢的茶水间负责打点。

当吃饭前，大家都坐在餐桌前闲聊，领导示意强子去给客户倒茶。强子由于听得入迷，还没有反应过来，当领导再次使眼色他倒茶时，强子才明白领导的意思。随后他扭过头来，对着包厢的服务员喊：服务员，倒茶。

当他转过头后，看到领导的脸色有点不悦，但强子也没在意。

当饭局到了结尾时，领导从包里掏出一盒精美的茶叶，说是自己从老家带回来的，特别纯正好喝，非要泡给客户尝尝。领导把手里的茶叶盒晃了晃，示意强子去负责泡茶。这时，强子意会了，他拿过茶叶，递给服务员，让服务员泡茶去。结果，回头一看，领导脸都黑了。

自从这次饭局之后，领导对强子十分冷淡，还有打压之嫌。强子就想不明白了，为什么明明自己是主管，又不是普通员工，为什么非要给客户倒茶？而且酒店包厢就有专门的服务员在负责，根本用不着他去泡。强子还埋怨领导的小气。

其实，强子有一个很好的表演机会，但他不懂得抓住，领导替他铺设好的道路偏不走，自然就认为强子情商低，领悟能力弱。不打压他，打压谁呢？

从倒茶递水的行为来看，低情商的员工会很抗拒，认为领导看低他，但高情商的员工则会抢着做，因为他们知道领导当中的用意。

一、尊重客户的需要

首先，如果是公司招待客人，邀请方要体现出客气的态度。一般来说，邀请方都会主动去给客户倒茶，这是体现对客人尊重的意思。这不同于由服务员来倒茶的性质。

而且，这个给客户倒茶的员工，通常是在领导之下，普通员工之上的那个中层管理者，像强子的新晋主管角色。他负责倒茶，最合适不过了。

二、展示自我的机会

领导故意让员工去倒茶，而不需要服务员，是因为领导想给员工提供一个展示自我的机会。

说说我的经历吧。2019年我被领导提拔了，把一个重要项目交给我负责。当时我们邀请了客户吃饭，由于对方与我是第一次合作，所以我没等领导示意，我就主动端起水壶给各个客户倒茶，这期间，领导很有默契地把谈话的焦点放在我身上。领导向各位客户解释我：“李总，你看，这个是我们部门的得力干将，她有多年的行业经验，相信她能给项目带来不一样的效果。”客户一边听一边看着我连连点头，表示认可。

我倒完茶后，还主动地递上名片给各个客户，加深他们对我的印象。

其实，职场上的餐桌礼仪很高深，需要我们不断摸索，身为员工，我们要与领导形成良好的默契，知道领导的用意何在，这才能深得领导喜欢。

我是羊仔的职场之路，职场无小事，处处大道理，每天分享一点点，每次进步一点点。