5月10日，陕西西安，郑先生带家人到商场餐厅吃饭，发现一菜里有烟头，查看监控又发现厨师竟然往锅里吐口水。

当事厨师辩称，口水吐在了地上。商场已责令该饭店停业整顿，市监局表示将从严处理，吊销其经营许可证。

10日下午，郑先生和家人朋友前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭，专门点了一个烩菜给孩子们吃，上菜后他觉得味道比较重，准备再点一个。

“服务员说味重了可以重新做，重新上了一份烩菜后，正吃着发现发现里面有个烟头。” 郑先生说。郑先生查看监控发现厨师在后厨不仅不戴口罩，还专门向炒菜锅里吐口水。工作人员开始的解释是，吐在了锅沿，没吐到锅里。当事厨师姓王，今年22岁，他说，最近咽炎犯了，闻到油烟味不舒服，就吐了口水，“吐在了地上。”

郑先生并不认同菜馆的解释，“监控能说明一切，太没职业道德了。” 记者从西安雁塔区市场监督管理局获悉，事发后执法人员赶到现场，核实取证。目前已责令关停该店。根据初步掌握情况，将作出吊销经营许可证的处罚。并将对辖区中大型餐饮召开警示约谈会。