涉事厨师低头吐口水。（网络图片）

家住陕西西安市的郑先生周日（5月10日）向当地传媒投诉，称当天与家人到本连锁餐厅一间分店用膳时，因要求一道菜退掉重做，结果遭厨师吐口水到菜里报复。餐厅店长响应，称因监控画面模糊，事件仍需调查；涉事的22岁王姓厨师则指，他当时是吐口水到地上，并非吐到炒菜锅中。至于餐厅所在的商场当晚发声明，就事件致歉，强调已责令餐厅停业整顿，并严肃处理该厨师。

事发于周日下午2时许，郑先生一家到苏福记吃饭时，专门为孩子点了一道菜，但上菜后发现味道太重，打算再点一个给孩子吃。但服务员表示，如味道太重，可让厨师重做。过了一会，店员重新上了一道菜，郑先生却发现里面有个烟头，于是叫来店员解释。

店员表示烟蒂可能是不小心掉下去，但郑先生有所怀疑，便要求店员带他查看监控，结果发现该厨师不但没戴口罩炒菜，还故意向炒菜锅里吐口水，令他极度愤怒。

有媒体记者事后尝试致电该酒店管理集团执行董事兼总经理查询，但始终无人接听。至于涉事分店店长则向媒体表示，由于监控画面模糊，事实真相仍需调查清楚，会与顾客协商解决。目前，西安市雁塔区市场监管部门已介入调查。