瓶装啤酒vs罐装啤酒哪个更好？调酒师：区别很大，不懂别瞎买！

马上就要进入夏天了，酷热的天气想必大家已经提前感受到了吧。在夏天，最为开心的一件事，莫过于和兄弟朋友们一起吃夜宵了。在夜宵摊上，一盘小龙虾，一碟花生米，配上几瓶啤酒，几个老哥们就可以畅聊到天亮！简直就是神仙般的日子。

作为我们日常饮酒的主力军，啤酒一直以来就是我们经常消费的一种饮品。啤酒不当超级好喝，而且品类众多，深受年轻人的喜爱。而关于选购啤酒，小编也有着自己的看法。首先，啤酒大概分为两大类，瓶装啤酒和罐装啤酒，很多人都不知道，两者有什么分别，哪个更好？小编的一位调酒师朋友透露，两者的区别很大，不懂别瞎买！

1、口感不同

众所周知，瓶装啤酒所啤酒瓶所用的材料是玻璃，玻璃是很难与酒精发生化学反应的。而像易拉罐装的啤酒，包装用的是一层铁铝金属，而这种金属是比较容易与酒精发生反应的。所以，也就导致了，存放久了的易拉罐啤酒，会口感更差。所以，从口感上来说，瓶装的要更好一点。另外，啤酒在制作的时候，是先将啤酒瓶内的氧气给挤出来，而这个过程中是将氮气和二氧化碳进行加压的。由于瓶装啤酒外壳比较坚硬稳定，所以，氧气排得更干净，而易拉罐比较薄，所以氮气排出不够彻底，这也导致了瓶装的口感要优于罐装的。

2、保质期不同

一般罐装的比瓶装的保质期更久一些，是因为罐装的透光性，没有瓶装那么强。一但被太阳晒到了，瓶装的就容易变质，而罐装的透光性差，保质期就长一些。

3、便携性不同

罐装一般量少一些，比较适合带着出差路上喝。而瓶装个头较大，质量较重，不适合长途携带，比较经济实惠适合家用。

那么，我们又该如何选购啤酒呢？

1、看生产日期

啤酒和白酒的挑选方法是不一样的，白酒是越陈的越好。而啤酒不一样，啤酒是要买越新鲜的越好。所以，啤酒最好选一周之内生产的，新鲜度更高。

2、看保质期

一般，啤酒的保质期，大家也要注意。大多数的啤酒都是在6个月左右，如果保质期超过这个时期，就是不太正常的啤酒了。

3、看啤酒的泡沫

一般，好的啤酒泡沫会比较多，用力的摇晃啤酒，会观察上啤酒液面上也会有一些泡沫，而且这些泡沫还不容易被消散，而劣质啤酒就不会有这么多泡沫，而且很容易消散。

4、看色泽

一般好的啤酒，颜色都会鲜艳透亮，其透明度很高，而劣质的啤酒透明度较差，而言颜色也比较的生分。

5、看有无杂质

一般，比较形象的啤酒都是没有杂质的，而那种劣质的啤酒，就会有棉絮状的漂浮物在上面，这种啤酒是不能买的。