熊燕

“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”

我喜欢立夏。

立夏一到，意味着有许多美食可大饱口福。首先是水煮蛋。小时候粮食匮乏，虽然家中养着几只生蛋的母鸡，可是，鸡蛋舍不得吃，要换取菜米油盐。只有立夏这天，母亲才会煮两个鸡蛋，剥去壳，加一碗开水，放少许白糖，加几粒“它”。一边递给我，一边说：“立夏吃蛋，石头都踩烂；立夏吃它，石头都踩破。”

“它”是一种不加馅的汤圆，俗称“立夏它（tuo）子”。能增强脚力，强身健骨。

饭桌上的菜肴丰盛起来。蚕豆、竹笋、田螺、苋菜等养眼又美味。据说，立夏这一天吃竹笋可让小孩长得快，雨后春笋的长势可是了不得的。吃蚕豆可让小孩脚长得更大，脚大走四方，又快又稳。田螺能让小孩眼睛大而有神，传说中田螺姑娘可是个标准的美女。苋菜能让小孩耳朵大，耳垂厚，这是有福气的象征。

我不懂意喻，好吃就行。特别是苋菜，人称“红粉佳人”、“蔬菜玫瑰”。刚掐下来的苋菜新鲜水嫩，加入蒜瓣翻炒后锅底会有一抹胭脂红，我每次都要将那抹胭脂红倒入白米饭中，搅拌一起吃。越吃越有味，一碗不过瘾，便一添再添。直到母亲怜爱地许诺：“别将小肚撑破了，下餐，还给你做。”这才意犹未尽地放下碗。

吃过午饭，我便往爷爷家跑，准备“称体重”。此时，爷爷早已将称稻谷的大秤杆挂在房屋的高处，秤下有一个箩筐。大家轮流坐进箩筐后，父亲和叔叔拿一根扁担，穿过秤的一个绳孔，钩住箩筐，两人抬着，将秤砣由里向外拨称体重。这一天称了体重，会多福多寿。

我八岁那年，立夏多了一项活动：扎耳孔。扎耳孔前，母亲先将我的耳垂搓揉得发红发热发麻，然后将开水烫过的针放在蜡烛上烧一小会儿，麻利地一穿而过，再塞上两小节用开水消毒过的茶叶梗。耳孔就算成型了。

立夏了，农事渐入忙季，农作物更是卯足了劲往上长，“吃饭皇帝大”，还有什么比丰衣足食更重要的呢。孩子们开始往水田边跑，指着黑的蝌蚪说，这个长大了是癞蛤蟆。又指着灰色蝌蚪：这个长大了是青蛙。不经意间一抬头，看到农家小院里，樱桃树上结满遍体通红的小果子，十分诱人。立夏了，红了樱桃，绿了芭蕉，艳了时光……