关心食品安全推友善农法 国小童亲手种小麦
台中建功国小团队关注食品安全和粮食自给率等议题,从三年级开始种植小麦等杂粮作物,除了从中认识友善农法、体会农民辛苦,也希望能推广本土作物。金车文教基金会今天举行“爱让世界转动,儿少公益行动”颁奖典礼,...
台中建功国小团队关注食品安全和粮食自给率等议题,从三年级开始种植小麦等杂粮作物,除了从中认识友善农法、体会农民辛苦,也希望能推广本土作物。
金车文教基金会今天举行“爱让世界转动,儿少公益行动”颁奖典礼,表扬24组优秀团队,台中市建功国小五年级学生组成的团队,以“我最麦力”计划获得特别奖。
团队成员何翊华表示,小学三年级时,从媒体上看到食品安全和粮食自给率越来越低等问题,刚好教室上方有片空地,又看到现在台湾食物使用小麦的比率越来越高,因此师生决定在空地种植小麦。
但小麦的栽种却不如想像中容易,团队成员陈惟蓁说,大家种了1年,但收成很低,而且久久才一次,最后她们将收成的小麦做成麦穗勋章。除了种植小麦外,后来因为面粉掺黄豆粉的事件,也引起她们的关注,团队成员还曾走访通路商,检查面粉的标示,了解其中添加的比率和成分。
升上五年级后,为了更认识原住民的饮食文化,团队选择原住民婚丧喜庆中经常用到的小米和红藜来种植,除了要拔杂草、施肥,有时候被小鸟和老鼠偷吃掉就得重种,每周都得去看顾,也让她们体会到农民的辛苦。
金车文教基金会总干事曾清芸表示,孩子们能持续推动计划非常不容易,而建功国小团队展现他们的执行力,不只关心国际,也关心在地社会,透过这样的计划,关心粮食自足等议题,孩子也从中培养团队合作和实践的能力。
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