米制烘焙精品展售 成功行销国内米谷杂粮 社会与法

为了推广国产优质米谷杂粮烘焙精品，农粮署从全台各地严选9家特*烘焙店，于今天(4日)举办展售会，现场有多款营养、健康及美味兼具的手工米饼干、米蛋糕等产品齐聚一堂。农粮署表示，国产米谷杂粮既新鲜又美味，希望...

为了推广国产优质米谷杂粮烘焙精品，农粮署从全台各地严选9家特*烘焙店，于今天(4日)举办展售会，现场有多款营养、健康及美味兼具的手工米饼干、米蛋糕等产品齐聚一堂。农粮署表示，国产米谷杂粮既新鲜又美味，希望借由烘焙精品的推广，能让国内米谷杂粮发展得更好，进而提高国产粮食的消费率。

国内的黄豆、小麦等杂粮几乎依赖进口，但事实上，国产的米谷杂粮既新鲜又美味。农粮署为推广具有地方特*的国产米谷杂粮烘焙精品，去年特地举办烘焙竞赛活动，参赛者必须以30%的国产米谷或杂粮为主原料，创意制作出各式不同美味糕点，再从全台各地严选出得奖的9家特*烘焙品，于4日在台北举行展售会。

农粮署粮食产业组组长林传琦受访时表示，国内米食消费量逐年下降，过去1980年代时，每人每年的消费量有100公斤，但到了2016年时仅剩45公斤，希望借由各式各样的米谷行销推广，提升米食的消费率。林传琦说：‘(原音)透过一些烘焙产品的竞赛活动，让国内米谷杂粮发挥更大的效益，让我们消费大众可以认识国内米谷杂粮延伸出的多元化、更精致、美味的产品，也让农友的部分，对种植杂粮、推广杂粮的产业发展是有信心的。’

为了刺激买气，农粮署还在展售会上安排“真假叫卖哥对决”，邀请艺人马力欧与宝岛叫卖哥两人PK，现场笑声不断。

农粮署邀请国产米谷杂粮烘焙产品优质店家现场摆摊展售，多款营养、健康又美味兼具的米制伴手礼齐聚一堂，民众也热烈选购，纷纷以行动支持国产米谷杂粮创新、多元的好滋味。