转业失业找职训帮忙　一家人3证照圆梦开餐厅 社会与法

劳动部职训课程助您有创业追梦圆梦“一臂之力！”办桌行业工作超过10年，年逾5旬的林惠珠女士，面临中年失业，恰巧女儿也在思考转业，一家三口决定自行创业，并在桃竹苗分署就业中心的协助下参加职训课程，拿着3张证...

劳动部职训课程助您有创业追梦圆梦“一臂之力！”办桌行业工作超过10年，年逾5旬的林惠珠女士，面临中年失业，恰巧女儿也在思考转业，一家三口决定自行创业，并在桃竹苗分署就业中心的协助下参加职训课程，拿着3张证照开设创意料理餐厅，拥有妈妈的味道的餐点，加上子女精心规画兼具中西口味的菜*，深获顾客喜爱！

劳动部劳动力发展署桃竹苗分署长丁玉珍表示，求职或创业都是不分年龄*别的，随时储备自己的能量才能在职场上维持优势，劳动部除提供各类职训课程，也有创业凤凰贷款等政策，可协助资金方面问题，是创业者的最佳后盾。

已是三代同堂的惠珠热爱烹饪，受惠于多元就业计划曾在外狮潭社区等单位服务多年，除了负责厨房事务，并担任导览人员及协助贩售商品，她觉得学习到非常多，50岁那年非自愿离职而谋求转业，经苗栗就业中心就服员评估，建议惠珠可继续从事餐饮行业，先后安排她参加轻食饮料微型创业及复合式餐饮训练班等课程，顺利于104年取得中餐丙级证照。

巧合的是，去年从事服务业超过10年的女儿徐妤婷也在思考转行，惠珠觉得“储备自己的能量”是最重要的，决定一家人共同创业，妤婷在就业中心协助下学习“轻食饮料微型创业班西式餐饮组”，甫退伍的儿子也对餐饮有兴趣，两人双双取得西餐丙级证照，拥有三张证照的一家人在苗栗市开设“拾贰桌创意料理”，她与儿子负责厨房，女儿负责吧台外场，彼此之间对于菜单内容、制程动线甚至经营理念有过龃龉，但家人的心始终在一起，共同打拼奋斗。

(图由劳动部桃竹苗分署提供／就业中心媒合加上职训课程，助一家人取得三张餐饮证照，开设创意料理餐厅。)