嘉义抽验元宵产品 2件汤圆不合格 社会与法
嘉义县卫生局因应元宵节，1月分别前往传统市场等场所抽验，抽验32件产品中，有2件汤圆产品己二烯酸超标，不合格产品已无存货，并移请所辖县市卫生局持续查办。嘉义县卫生局今天表示，元宵节提灯笼、赏花灯、吃汤圆，...
嘉义县卫生局因应元宵节，1月分别前往传统市场等场所抽验，抽验32件产品中，有2件汤圆产品己二烯酸超标，不合格产品已无存货，并移请所辖县市卫生局持续查办。
嘉义县卫生局今天表示，元宵节提灯笼、赏花灯、吃汤圆，为确保食品安全卫生，1月初分别前往传统市场、超级市场、大卖场、餐饮业、汤圆专卖店、糕饼业等进行抽验。
卫生局指出，这次检验防腐剂、硼砂、规定外*素等项目，己二烯酸属毒*较低的防腐剂，不可随意添加于食物中或过量使用，需依现行食品添加物使用范围及限量暨规格标准规定使用，摄取过量会加重肝脏负担。
卫生局提醒民众，选购汤圆食品时，应挑选包装及标示完整产品，同时选择环境清洁卫生良好的贩售场所、确认产品是否依标示保存条件进行保存贩售，确保购买食品卫生安全。
而制造业者应注意食材来源及品质、制程环境卫生，贩卖业者则需注意产品储藏条件等，才能让消费者食的安心。
卫生局说，这次抽验32件产品中，有2件汤圆产品己二烯酸超标，分别是好记蔬果行的红汤圆及白汤圆。
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