法国百年精品“LV级Weiss巧克力”进军台湾 社会与法

2016年11月3日－法国百年巧克力领导品牌“LV级Weiss巧克力”进军台湾！Weiss首席甜品大厨DamienPiscioneri来台，设计一系列全球独家的法式圣诞节甜品，包含“妮薇雪梦境”、“金幻法式柴薪”、“圣诞曼娜蒂”与“栗...

2016年11月3日－法国百年巧克力领导品牌“LV级Weiss巧克力”进军台湾！ Weiss首席甜品大厨Damien Piscioneri来台，设计一系列全球独家的法式圣诞节甜品，包含“妮薇雪梦境”、“金幻法式柴薪”、“圣诞曼娜蒂”与“栗香黑醋栗帕芙洛娃”等七款梦幻美味，只在香格里拉台南远东国际大饭店品香坊(1F)每日限量推出，将再次掀起顶级甜品新风潮！小蛋糕200元起，大蛋糕980元起，甫开卖即秒杀售罄，即日起开放预购，服务专线 (06) 702 8856。

欧洲精品－法国LV级Weiss巧克力

Weiss巧克力于1882年成立于法国巧克力重镇圣安蒂安市，家传百年享富盛名，更于1985年荣获欧洲杰出精品奖 (LE PRIX d'EXCELLENCE EUROPEENNE)，与国际名品Dior、YSL与劳斯莱斯等地位相当，被誉为“巧克力界LV”。Weiss精选世界各地最精华的可可豆原料，坚持采用纯可可脂，并以传统工法焙烧制作，确保独特的品质和口感。其极致手艺受到法国精致美食指南“罗莱夏朵联盟Relais & Chateaux”及“M.O.F.法国最佳工艺师”的荣耀认证，成为法国顶级巧克力的代表。包含法国巴黎、日本代官山在内，许多国际五星级饭店及米其林餐厅都选用Weiss巧克力顶级原料制作高级甜品，为巴黎名媛最爱的顶级风味。

首席甜品名厨Damien Piscioneri全球独家甜品发表

法国籍的Weiss首席大厨Damien Piscioneri曾任职多国知名五星级饭店的甜点主厨，他热衷寻求当地新鲜产品及顶级巧克力，以“视觉系”极致精品甜点风靡全球，足迹遍布美国、伦敦、匈牙利、莫斯科与巴黎等地。此次受邀来台，以“法式圣诞童话”概念为香格里拉台南远东国际大饭店设计“妮薇雪梦境”、“金幻法式柴薪”、“圣诞曼娜蒂”、“冬日异想花园”、“金箔柠檬塔、“安努尔白巧克力香堤闪电泡芙”与“栗香黑醋栗帕芙洛娃”共七款专属甜品，打造欢欣节庆时刻。主厨推荐必尝风味：

妮薇雪梦境

展现梦幻纯白雪国氛围，主厨特选Weiss 29%妮薇雪白巧克力搭配来自世界最珍贵产地的大溪地香草为慕斯主体，再以本饭店全台授权独有款Weiss榛果占度亚巧克力为夹层增添风味，浓郁香甜，绝美外型犹如童话梦境。

金幻法式柴薪

特选72%依比妮黑巧克力佐以伯爵红茶与糖渍柑桔夹层，厚实醇香，为创意款的成熟风味经典圣诞柴薪蛋糕。

圣诞曼娜蒂

以42%曼娜蒂牛奶巧克力与椰香慕斯为主体，搭佐盐味牛奶巧克力酱与莱姆椰子香甜酒夹层，再覆以29%妮薇雪白巧克力淋面，多重口感，风味丰富。

欧美名流推崇的法国Weiss巧克力首度引进台湾，想品尝“巧克力界LV”顶级甜品风味，感受丝滑浓郁口感与独特滋味，千万别错过！到香格里拉台南远东国际大饭店来一场视觉与味觉的极致享受，小蛋糕每款200元起，大蛋糕980元，自11月3日起至12月25日于饭店一楼“品香坊”限量预售；想品尝顶级绝美风味，敬请于三日前预订，订购专线 (06) 702 8856。

饭店电话：(886 6) 702 8888；饭店地址：台南市东区大学路西段89号。

中文官方网站：http://www.shangri-la.com/cn/tainan/fareasternplazashangrila/。