菜价下跌众生相：姜价”跳水””蒜你狠”继续

姜价今年又高台跳水了，现在的价格连前年的零头都不到，是近几年来最低价。一生姜摊贩说。21日，记者走访市区多个农贸市场和大型超市蔬菜专柜了解到，五一过后，葱价开始下跌，菜市场最便宜的葱每公斤6元左右。相比葱...

姜价今年又高台跳水了，现在的价格连前年的零头都不到，是近几年来最低价。一生姜摊贩说。21日，记者走访市区多个农贸市场和大型超市蔬菜专柜了解到，五一过后，葱价开始下跌，菜市场最便宜的葱每公斤6元左右。

相比葱，姜的处境堪忧，不少生姜摊贩表示，姜便宜了，市民吃姜不用像前段时间吃蒜时愁眉苦脸。

在市中区齐村菜市场，当天生姜的价格最便宜的5元/公斤，而大蒜价格还高达6元/公斤。据了解，生姜都是去年八九月份的老姜，零售价格平均每公斤在6元左右。

前几年，生姜的价格比较高，零售价一公斤卖到了18元，而现在价格下降了一大截，每公斤只能卖6元。销售蔬菜的赵师傅说，去年这个时候生姜还能卖到10元一公斤，没想到今年价格更低了。

随后，记者来到市中区长乐路一大型超市，生姜的价格同样不是很高，每公斤卖到了6.98元，鲜蒜价格每公斤7.98元，大葱每公斤11.98元。

前几年生姜价格高的时候，我们家的饭店每个月光买生姜就得花200多元。一位正在购买蔬菜的市民坦言，相比于生姜最高价时，今年生姜每斤价格仅为最高时的三分之一，她开的饭店一个月光买生姜就节省了不少钱。

今年生姜价格为何走低?在市中区长乐路上一位种植生姜的商贩说，近年来生姜价格比较高，不管是姜农还是收购商都赚到了钱。不少种植户跟风扩大种植规模，种植面积扩大了，可是市场需求量没有多大变化，甚至需求量还可能减少，所以生姜的价格会下降。

由于不少农户过度跟风种植生姜，导致种植大葱和鲜蒜的农户减少，所以今年上半年大葱和鲜蒜价格的居高不下。接下来，预计姜价和葱价上升的可能*不是很大，甚至还会继续下跌。鲜蒜短期内，仍然供不应求，继续高位运行。