记者从现场获悉，本次活动将于今年9月到11月在西安举行，大唐西市将成为主会场。

开幕式当天，世界最大的土耳其烤肉将亮相现场。

昨日上午，由国家文化部和陕西省人民政府主办、陕西省文化厅承办的 第三届丝绸之路国际艺术节・丝路盛宴国际饮食文化活动 在西安大唐西市启动 组委会代表屈涛告诉记者： 本次活动得到丝路沿线各国的支持，将倾力打造一场饕餮盛宴，是全民参与、很接地气、内容丰富的一次文化体验 主办方特别邀请了丝路沿线100多个国家的参展商和200余家国内参展商，包含国内外各类丝路饮食特色优秀品牌展示、非物质文化遗产产品展示、文化创意产品展示、茶文化展示4大板块，汇集了包括嘉年华开幕式、汉礼文化展演、大型文艺演出、茶文化展演等为期3个月的大型文化娱乐活动 本次活动是丝路沿线国家和古城西安的饮食文化盛会，作为充分体现丝路饮食文化的综合性活动，本次活动规模空前，将以 品美食、观美景、赏文化 为主题，打造成一次宣传推介丝路文化、丝路饮食的盛大活动