2017年，西安市创建国家食品安全示范城市进入关键阶段，昨天西安市政府向全市人民和食品生产经营者及各区县各部门发出倡议书

为此，国务院作出了创建食品安全示范城市的重要决策。

倡议书中说，全面提高食品安全保障水平，已成为重大的基本民生问题。

倡议市民，人人关注食品安全，真诚邀请每一位市民监督食品安全监管部门的工作，积极为创建国家食品安全示范城市建言献策；从自身做起，不做漠视食品安全问题的旁观者，自觉抵制不安全食品，关心 创建 ，支持 创建 、参与 创建 ，主动为 创建 献计献策，自觉充当创建食品安全示范城市的宣传者和维护食品安全的践行者，营造人人参与食品安全工作的良好氛围

2014年，西安市作为全国首批15个创建试点城市之一，全面开展创建国家食品安全示范城市工作。