肉联厂洗白病死猪

肉联厂 洗白 病死猪， 最严监管 在哪儿?

据媒体报道，近日，广东佛山市里水镇合谊肉联厂被曝光存在 洗白 病死猪现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪，居然从屠宰场里悄悄流出，还有一些被盖上检疫合格的标签，流入了广州、佛山等地的市场猪肉档。

尽管非法加工出售病死猪肉现象，并不罕见，但上述记者暗访曝光的情况仍触目惊心。相比以往类似的制售病死猪肉现象，此番事件仍有许多 扎心 之处，比如，上述 洗白 病死猪的并非 黑作坊 ，而是有着合法资质的正规肉联厂;这种 洗白 在该肉联厂并没有什么遮掩，几近 明火执仗 ;这种做法并非偶然，而是长期进行， 洗白 数量巨大。近一个时期以来，我国猪肉价格一直在高位运行。这种背景下，病死猪肉竟然能轻松 洗白 后在市场上高价出售，让公众备感愤怒。