保质期一年苹果上市 给苹果打蜡能延长保存期吗？苹果长期保存技巧

12月1日，苹果新品种 宇宙脆 （Cosmic Crisp）在美正式开售。据悉，这种苹果酸甜可口，可以冷藏10-12个月，果肉会缓慢变为棕色，但完全可食用。

正常情况下苹果可保存多久呢？你见过可保存一年还能正常使用的苹果吗？12月1日，苹果新品种 宇宙脆 （Cosmic Crisp）在美正式开售。据悉，这种苹果酸甜可口，可以冷藏10-12个月，果肉会缓慢变为棕色，但完全可食用。另外，据介绍，该苹果是由华盛顿州立大学在1997年首次培育，耗资近1000万美元。但至于这种苹果的售价，并未透露，但既然保存时间久还不影响口感，培育耗资又那么高，那价格一般也不会很便宜。

宇宙脆苹果是什么品种

Cosmic Crisp是Honeycrisp和Enterprise的杂交品种，是华盛顿州立大学对Enterprise苹果和蜜脆苹果进行交叉授粉得到的，名字来源于其深红色皮肤上散布的类似夜空的微小白点。

该品种于2017年春季首次商业化种植，华盛顿州果园预购了1200万棵树。最初仅提供给华盛顿种植者使用，并且十年之内仅限于种植这类苹果。

苹果一般能保存多久

室内常温下放的时间应该比较长，一般放上半个月都不会坏，但是摘下的苹果不要放得太久，外面貌似没坏，其实里面已经变质了。

给苹果打蜡能延长保存期吗

给苹果打蜡，其主要作用是保持水分，对苹果的储藏性影响不是多大，储藏环境的温度和氧气浓度是影响苹果储存期限的主要因素。在最佳气调储藏条件下，管理得当（无病虫害）、适期采收的红富士苹果即使不打蜡也可以储藏8个月左右。

苹果长期保存的技巧：