暖心又暖胃！这个大学捕1500斤鱼请毕业生吃“全鱼宴”

新华社成都6月14日电（记者吴晓颖）又到一年毕业季，电子科技大学以暖胃、暖心的方式送别学子。13日晚，该校7100余名应届毕业生品尝到食堂师傅们用1500多斤鱼做的“全鱼宴”毕业大餐。红烧鱼、豆豉鱼、鱼头豆腐汤……这些被...

新华社成都6月14日电（记者吴晓颖）又到一年毕业季，电子科技大学以暖胃、暖心的方式送别学子。13日晚，该校7100余名应届毕业生品尝到食堂师傅们用1500多斤鱼做的“全鱼宴”毕业大餐。

红烧鱼、豆豉鱼、鱼头豆腐汤……这些被制作成美味菜肴的鱼，全部是从电子科技大学清水河校区东湖里新鲜捕捞上来的。13日清早的“捕鱼行动”，出动了10位师傅和30多名大学生志愿者，其中不少是应届毕业生。“捕鱼用了2个小时，捕到的有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼，最大的鱼有40多斤。”参与捕鱼的电子科技大学机械与电气工程学院大四学生刘保森，兴奋地向记者展示手机里他和“鱼王”的合影。

这并不是电子科技大学第一次请学生免费吃鱼。电子科技大学后勤保障部部长曾翎告诉记者，为了改善东湖水质，2014年学校开始在湖里投放鱼苗。到2016年，鱼儿太多，湖里有些容纳不下，开始缺氧。学校想了很多办法来解决这个问题，最终决定将鱼儿打捞出来送到食堂做成菜肴，给学生们“加餐”。

“去年，学校往东湖投放了一批5000多斤的鱼苗，主要品种有鲫鱼、花鲢、白鲢、草鱼和鲤鱼。”曾翎说，后勤保障部在放鱼苗、养鱼、捞鱼等阶段都会不定时地检测水质，并把湖里打捞的鱼样本送往专业检测公司进行安全检测，确定可安全食用后才打捞送往食堂，确保让学生吃到放心鱼。

为让每位毕业生都能吃到“全鱼宴”，学校在两周前就制作好“毕业套餐领取券”，由宿管阿姨发放。凭借这张餐券，学生可以在食堂吃到两荤一素一汤的免费餐。除了必吃的东湖鱼外，学校还准备了学生们高票选出的红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、土豆丝、三月瓜等美食，全是食堂的代表菜。

“豆豉鱼太美味了，有一种家的味道。”电子科技大学计算机科学与工程学院研三学生赵胜说，学校为我们精心准备的这顿毕业大餐令人难忘，这样的送别很温馨也很特别。

暖心的毕业套餐刷屏朋友圈，电子科技大学的学生纷纷留言：“在快要离开的时候，学校请吃鱼，鱼入口中，想念永远在心中。”“又多了一样可以怀念学校的事物，那就是东湖鱼的香味。”“以前老吐槽食堂的饭菜不合胃口，今后我会永远想念这里的味道，再没有十元就能管饱、吃好的地方了。”

电子科技大学相关负责人表示，从今年起，为毕业生做一顿“全鱼宴”将作为传统延续下去。今后每年学校都会在东湖投放鱼苗，到第二年捕捞，为每届毕业生都送上这份“美味”的毕业礼物。（参与采写：卢璐）