秋冬吃羊肉炉 来买彰化的优质肉品

时序秋冬，是吃羊肉炉好季节。彰化县是全台湾最大的羊只拍卖与屠宰市场，县府今天推广，邀民众购买彰化的羊肉与猪肉。溪湖羊肉享誉全台，为推广彰化土产羊肉及猪肉，彰化县政府、彰化县肉品市场股份有限公司今天在溪...

时序秋冬，是吃羊肉炉好季节。彰化县是全台湾最大的羊只拍卖与屠宰市场，县府今天推广，邀民众购买彰化的羊肉与猪肉。

溪湖羊肉享誉全台，为推广彰化土产羊肉及猪肉，彰化县政府、彰化县肉品市场股份有限公司今天在溪湖镇农会举行“国产羊肉暨彰化健康猪肉品尝”，现场提供3500份羊肉汤、猪肉香肠、猪肉汉堡等美食，吸引民众大排长龙领取，羊肉香气飘散，令人垂涎欲滴。

彰化县长魏明谷说，溪湖出产的羊肉相当有名，烹调过程加入中药，可补体强身；全家冬天一起吃羊肉炉，不仅可让身体感到温暖，还可联系家人感情，希望民众都带亲朋好友到溪湖品尝美味羊肉炉。

魏明谷表示，彰化县是国内最大羊只拍卖与屠宰市场，去年拍卖2万多头国产羊，是有名的溪湖、溪州羊肉炉产地；此外，彰化县养猪户为全国第三大，饲养约78万头猪只，而彰化肉品市场去年交易52万头猪只，平均每天交易1750只。

魏明谷说，彰化县肉品市场公司是全国第一个使用现代化设备宰杀羊肉的拍卖市场，非常卫生，盼透过活动推广彰化县出产的羊肉，另有彰化健康猪认证标章，合格猪只的饲料无添加瘦肉精，还有验血检查、小贩检查猪肉品质，为消费者重重把关。