美和科大新南向 培育越南食品安全守门员
屏东美和科技大学自民国96年起投入经营越南境外专班的招生，近3年连续在越南国立胡志明市食品工艺大学开办食品营养系2+2境外专班，与政府的新南向政策接轨。美和科大表示，境外专班提供越南学生1、2年级在越南由两校...
屏东美和科技大学自民国96年起投入经营越南境外专班的招生，近3年连续在越南国立胡志明市食品工艺大学开办食品营养系2+2境外专班，与政府的新南向政策接轨。
美和科大表示，境外专班提供越南学生1、2年级在越南由两校教师共同授课，3、4年级来台湾接受美和科大完整的食品检验及食品安全训练，今年9月份起，40名越南籍学生到美和科大，进行为期2年的课程培育，未来将会是投入越南食品安全有力的生力军。
美和食品营养系主任陈玉桂表示，美和科大在校长陈景川的带领下，已发展成为南台湾食品检验、食品安全的重要据点，越南如今正处于经济起飞年代，对食品安全及营养的认识逐渐重视，希望透过台湾经验及资源，提供越南学生了解食品原物料和加工成品知识，有效把关源头。
陈景川说，越南专班全程以英语授课，40名学生TOEIC英语能力测验都在600分以上，显示学生程度相当优秀。
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