量贩锁定中秋烤肉香　桶仔鸡烤乳猪全出笼

在台湾中秋节犹如“烤肉节”，量贩店蓄势待发抢业绩。像是家乐福祭出上百种烤肉酱，以及战斧猪排、天使红虾、帆立贝柱等“梦幻食材”，加上数十款中西式烤炉，消费满千就送3万点红利；大润发引进可携式碳烤烟熏烤炉...

在台湾中秋节犹如“烤肉节”，量贩店蓄势待发抢业绩。像是家乐福祭出上百种烤肉酱，以及战斧猪排、天使红虾、帆立贝柱 等“梦幻食材”，加上数十款中西式烤炉，消费满千就送3万点红利；大润发引进可携式碳烤烟熏烤炉，就连“桶仔鸡”都能自己做；爱买量贩则力推异国风味，烤肉食材最低5折起，奢华食材“烤乳猪”再度开卖。

家乐福特地请来名厨詹姆士推出沾酱料理食谱，搜罗来自世界上百种烤肉酱料与香料，搭配葱、姜、白芝麻 等佐料，调出台、西、泰、日、韩式等5国风味酱料。同时，基本生鲜蔬果、肉片价格下杀促销，并有严选战斧猪排、天使红虾、澳洲嫩肩小羊排、帆立贝柱、冷藏美国无骨小排 等“梦幻食材”，瞄准中秋烤肉潮进攻。

家乐福公关经理林梦绍表示，去(104)年中秋节前一周卖出的肉品高达30万公斤，烤肉架更热销10万组，今(105)年适逢4天连假，预期可再创业绩高峰。除了数十款中西式烤炉、传统36元简易烤肉架外，还有专业PIZZA窑烤炉、瓦斯烧烤炉、玫瑰盐烤盘、石板烤肉 等商品，9月19日前购买相关用品满千元，就送价值百元的3万点红利点数，让民众“省到底”。

大润发则有可携式的炭烤烟熏烤炉，圆筒设计不仅能应付大量烤肉需求，就连土鸡城招牌“桶仔鸡”都能自己DIY；还有天霸王750型闷烤双用炉，附设温度计方便随时掌握肉的熟度。食材与西北烤肉网合作，有4种人气便利组合，从里肌肉、吐司，到鸡翅膀、甜不辣片、鱿鱼丸 等，平均每人花费不到200元，预期业绩能较去年增加2~3成。

爱买以“异国烤肉风”迎战，近10款日韩进口腌酱烤肉片、日式居酒屋烤麻糬、海鲜串烧、韩式烤盘 等，9月20日前全面5折起。除了15款已调味可直接上烤炉的铝箔烧、去年销售上万盒的奶油鲜菇及竹筒饭外，新增培根葱卷、起士黄金番薯 等品项，号称“最豪华食材”的烤乳猪更再度登场，4公斤乳猪加上食谱、烤架、刀具、酱料等，特价4,000元有找。