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小孩最期待的点心时光 一周好吃+营养点心组合大推荐

作者:莹莹 来源:雅墨 2016-08-25 10:18:08

▲学童暑假最爱高油高盐点心,容易造成发育问题及肥胖。每年的暑假期间,学生多数在家或是外出与朋友聚会,饮食较难受到学校或家长控制,手摇饮料、鸡排、速食等高油、高盐类食物,由于取得方便且容易满足一时口欲,...

▲学童暑假最爱高油高盐点心,容易造成发育问题及肥胖。每年的暑假期间,学生多数在家或是外出与朋友聚会,饮食较难受到学校或家长控制,手摇饮料、鸡排、速食等高油、高盐类食物,由于取得方便且容易满足一时口欲,便成了学生暑假最爱的日常饮食。

根据“台湾国小学童营养健康状况调查”研究指出,6-12岁的学童每天的饮食形态呈现油脂摄取过多,而醣类摄取过低。而在暑假期间,学童容易接触到外食,在家长看不到的地方几乎是高油及高盐的饮食组合,更容易加速发育问题及肥胖隐忧。

行政院卫生署每日饮食指南,针对6-12岁儿童建议每日至少摄取两杯牛奶、蛋豆鱼肉类2-3份、五谷根茎类3-4碗、油脂类2汤匙、五*蔬菜及水果3-5份。因此,在正餐之外的点心选择上,家长可以准备含有重要营养素的食品当做点心,用于补充营养素及热量,重质不重量。

组合选择含有蛋白质、钙质、维生素D、维生素C及纤维质的少量食物当做点心,避免让孩子摄取过多不必要的热量,并同时补充足够的营养素,而进行点心最好的时间在于正餐前两个小时,避免影响正餐食欲。

至于实际的点心组合搭配,是否要完全避免零食类的食物呢?其实只要搭配均衡并且适量,偶尔让孩子吃一些想吃的食物,也可以做到营养与美味兼顾,让孩子享受快乐的点心时间。

推荐以下7种点心组合,可以在一周间随意搭配,不仅可以同时让孩子补充足够的营养素,也可以让孩子期待每天的点心时光!

1. 无糖优格半杯+半颗奇异果+一小把玉米片

2. 苏打饼干两片+半杯牛奶+苹果半颗

3. 烤全麦土司一片+半匙果酱或花生酱+半杯低糖豆浆

4. 一杯小布丁+一小把坚果+5颗葡萄

5. 低糖绿(红)豆汤一碗+半颗苹果

6. 烤蕃薯半个+低糖热红茶一杯

7. 鲔鱼三明治半个+低脂鲜奶半杯

▲营养均衡及美味兼顾为孩子把关点心组合。

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