量贩月饼烧滚滚出炉　大润发咖啡助阵解腻

离中秋节剩不到1个月时间，各大量贩超市月饼已经“烧滚滚”出炉罗！其中，大润发研发8款新口味月饼，并由咖啡达人推荐适合搭配的咖啡种类；家乐福引进法式甜品，再加入红豆食府、连珍饼店等知名品牌进驻；爱买一口气...

离中秋节剩不到1个月时间，各大量贩超市月饼已经“烧滚滚”出炉罗！其中，大润发研发8款新口味月饼，并由咖啡达人推荐适合搭配的咖啡种类；家乐福引进法式甜品，再加入红豆食府、连珍饼店等知名品牌进驻；爱买一口气推出近40款月饼，从传统口味绿豆椪、芋沙饼到新口味西瓜酥、柿果烧，抢攻中秋20亿元礼盒市场。

月饼礼盒可谓是量贩业者下半年业绩指南针，各家无不使出浑身解数，以新口味抢攻消费者的心。大润发耗费超过半年研发出8款新口味月饼，包括利用“后山红宝石”装置做成洛神蔓越莓酥；芒果、柠檬、草莓等清爽口味，加上浓郁滋味的帕马森乳酪酥；红豆黑糖Q心；奶油红豆蛋黄酥与雪花红豆酥，预计卖出250万颗月饼，突破去(104)年220万元业绩。

台湾手冲咖啡大赛冠军陈辉桓建议，以甜味为主的饼类，适合搭配炭烧、金质香醇咖啡豆等味道浓厚的咖啡；味道淡雅的雪花酥，可选择滑顺香气、酸苦味圆润的咖啡饮品；同时兼具咸甜口味的糕饼，则要配合酸苦味明显的滤挂式咖啡，一解传统糕饼带来的油腻感。

家乐福月饼预购即日起跑，除了去年获得好评的北海道生乳卷、绿豆椪等产品外，再提供名店品牌，如红豆食府、连珍饼店、鼎泰丰、美心月饼、白木屋 等，同时加入法式点心法布甜礼盒、巴特里荣华富贵月饼礼盒等新口味，业绩目标较去年上升1成。

爱买大手笔祭出近40款月饼抢市，网罗各地老店如彰化复兴珍芋沙饼、台中崇华斋卤味烧、老雪花斋雪花月饼、一福堂柠檬炳、李亭香饼店绿豆椪 等；也抢攻卡哇伊造型月饼，像是红西瓜、黄西瓜造型的格麦西瓜酥礼盒、金黄柿子造型的樱桃爷爷柿果烧、云林老冰店的马卡隆缤纷三明治冰饼 等。购买指定产品满千送百元面包现金抵用券，销量将可增加2成。